منتدي عالمك - مقادير القرص الفلاحى الطريه بالكيلو، طريقة عمل الشريك بالصور خطوة بخطوة

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492849441.gif
اهم حاجتين فى البرد ده فطار ماشى عشا ماشى فى اى وقت ومكان معاكى جوا البيت فى الشغل برا البيت
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6825779910.jpg
مع احلى كوبايه شاى بلبن او ساده ماشى حاجه كده تحفه الاتنين احلى من بعض
اولا القرص الفلاحى الطريه اللى بتدوب فى البق
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7682576149.jpg
المقادير
كيلو دقيق كوب سمن على زيت شويه قشطه حسب الرغبه حوالى ٢كوب رايب
كيس خميره فوريه ملعقه بيكنج بودر ملعقه ملح صغيره ٢ملعقه سكر
٢ملعقه سمسم باكو فانيليا ملعقه ينسون وملعقه شمر مطحون .
الطريقه
ينخل الدقيق ويضاف عليه الملح والبيكنج بودر والفانيليا السمسم الشمر والينسون ويقلب جيدا
ثم نسيح السمن والزيت ويضاف على الدقيق وبقلب كويس لحد ما يتشرب الدقيق كله بالسمن
ثم اضيف الخميره المذابه مع السكر بقليل من الماء الدافى
ونقلب ونضيف القشطه ونقلب ثم نعجن باللبن الرايب تدريجيا حتى تتكون عجينه ناعمه
ولامعه هشه كده وتترك تخمر حوالى ساعه وتقطع كور وتبطط
ويرش الوش سمسم او حبه البركه اويترك ساده حسب الرغبه وتترك حوالى نص ساعه تخمر تانى
ويدخل فرن متوسط حوالى تلت ساعه وبالهنا
الشريك :
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7682574758.jpg
المقادير
كيلو دقيق كوب لبن دافى كوب سكر ٢بيضه كوب زيت شويه سمسم وممكن اضافه زبيب حسب الرغبه
فانيليا ربع ملعقه ملح .كيس خميره ٢ملعقه سكر اختيارى ملعقه صغيره كركم انا شخصيا باحبه بالكركم
وكمان مفيد جدا.
الطريقه
يخلط جميع المقاديرعدا الدقيق بالخلاط اوالمضرب او يقلب باليد ثم بصب الخليط على الدقيق ويعجن جيدا
ويترك ساعه يخمر ثم يقطع ويدهن الوجه بالبيض ويرش بالسكر والسمسم ويترك نص ساعه يخمر
مره اخرى يدخل فرن متوسط
وبالهنا والشفا على قلبكم حبايبى
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7682563381.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7682565872.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7682568123.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7682569374.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7682570575.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7682571956.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7682573367.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7682574758.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7682576149.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6825779910.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6825837411.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6825850212.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492856292.gif