منتدي عالمك - طريقه عمل الباستا فلورا بالمربى.طريقة عمل تارت المربى بطريقه لذيذه.مكونات الباستا فلورا بالخطوات2018

https://up.3almik.com/uploads/3almik...6522152418.png
تالت طريقه لعمل الباستا فلورا الرائعه

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2071445698.jpg http://files2.fatakat.com/2018/2/pos...36007_2288.gif
الطريقة النوع التالت
المقادير
2 كوب دقيق 2 بيضه 1/2 كوب سكر بودره 1/2 كوب سمنه بلدي
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا بشر ليمونه
ا/2 برطمان مربى المشمش الطريقة أول حاجة نضرب السكر البودرة مع السمنة في العجان
لحد مالونهم يبيض خالص ونضرب بمضرب البيض البيض
مع الفانيليا وبشر الليمون لحد مالونه يبيض برضه
بعد كده بنضيف البيض المضروب للسكر والسمنة في العجان هيكونوا بالشكل ده
https://up.3almik.com/uploads/3almik...2071414451.jpg
بعد كده نضيف الدقيق مع البيكنج باودر ونكون ناخلينهم مع بعض
مرتين ونشغل العجان عليهم بس مش فترة طويلة علشان الدقيق
مايعملش عرق لأن العجينة دي بتكون عاملة زي عجينة البتي فور
أو البسكوت لازم مايبقاش فيها عرق مجرد ماالمكونات
كلها تتخلط مع بعضها نطفي العجان على طول
https://up.3almik.com/uploads/3almik...2071418282.jpg
بعد كده نكور العجينة ونسيبها تستريح نصف ساعة قبل التشكيل
https://up.3almik.com/uploads/3almik...2071423493.jpg
ونصيحة مني :asmaile(11):خلوها ترتاح النصف ساعة دي في التلاجة
أنا ماحطيتهاش في التلاجة فكانت بتسيح في ايدي
ومعرفتش أشكلها كويس قسمت العجينة تلت وتلتين بعد كده فردت
التلتين في الصينية بعد مادهنت الصينية سمنة ودقيق زي الكيكة علشان ماتلزقش
https://up.3almik.com/uploads/3almik...2071428824.jpg
أنا عملتها في صينية مقاسها كبير لو هتعملوها اعملوها في صينية متوسطة
علشان تعرفوا تشكلوها كويس بعد كده حطيت طبقة المربى
https://up.3almik.com/uploads/3almik...2071431255.jpg
بعد كده شكلت بالتلت اللي فاضل مربعات بس ماظبطتش معايا
علشان زي ماقلتلكم العجينة كانت سايحة مني علشان كده
لازم تسيبوها في التلاجة تستريح
https://up.3almik.com/uploads/3almik...2071436516.jpg
بعد كده دخلتها الفرن على درجة حرارة متوسطة
وتكوني طبعا مسخناه قبلها سبتها لمدة 1/2 ساعة
وهنا بعد ماخرجت من الفرن مباشرة
https://up.3almik.com/uploads/3almik...2071442217.jpg
حطيتها على الرخامة وسيبتها تبرد حوالي ربع ساعة بعد كده حطيتها في طبق التقديم
https://up.3almik.com/uploads/3almik...2071445698.jpg
حقيقي طعمها حلو اوي أوي وتشبة شوية في طعمها للتارت
وعجبت جوزي جدا
وطبعا هي شكلها مش حلو اوي بس بيتهيألي بالنسبة لأول مرة شغال
https://up.3almik.com/uploads/3almik...6522152989.png