منتدي عالمك - طريقة عمل الفطير المشلتت مثل المخابز، طريقة عمل الفطير المشلتت الصعيدى، مكونات الفطير المشلتت

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2573729665.gif
طريقة الفطير المشلتت الطرى
اول مره انزل حاجه ويارب متكنش اخر مره
الفطير المشلتت بما انى متجوزه وحماتى قالتلى بتعرفى تعملى فطير فقلت تبقه عيبه فى حقى
لو قلت لاء وانا اصلا مكنتش بعرف
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5591092979.jpg
فقلت اعمل وزى متيجى المهم عشان مطولش عليكو
نجيب دقيق على حسب منتى عاوزه انا عن نفسى بعمل الوحده نصف كيلو وسعات كيلو الا ربع
الطريقه تحت الصور
تعديل
بما انى مش عرفه ارض على كلو
شكرا ليكو تسلمو كلكو زوق
الجماعه البيقولو مش اول مره اه دى مش اول مره بس انا مكنش بعرف وحماتى قالتى فاتكسفت اقولها لاء
واتعلمتو مع نفسى ودى تانى او تالت مره
تعديل تانى
البتسال على المقدير انا جبت اتنين كيلو دقيق عملتهم اربعه والميه حطيت حوالى خمس مجات ميه
فى حاجه وشوية ملح صغير وعجنت بس كده
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5591081221.jpg
نقسم العجينه بالشكل ده ونحط على وشها زيت ونسبها ترتاح لمدة ساعه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5591083742.jpg
نجيب الصنيه ونحطها على حاجه عاليه ونحط شوية زيت ونحط العجينه الرتاحت ونفرد بالشكل ده
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5591085163.jpg
ونفرد لحد متبقه كده وطبعا انا بفرد باديا الاتنين
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5591086734.jpg
طبعا بتكونى مسيحه السمنه يدوب تسيح بس
نحط السمنه فى النص وندهنا كلها ونلم العجينه من الاطراف وكل طبقه نحط سمنه

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5591087985.jpg
لحد متبقه كده ونلم الاطراف على بعض
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5591089236.jpg
بالشكل ده
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5591090477.jpg
ونحطها ترتاح تانى
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5591091728.jpg
بعد مترتاح نفردها فى الصنيه ونكون مسخنين الفرن ونحطها تستوى
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5591092979.jpg
ودى النهايه
وبما ان حيلى اتهد فى الكتابه قولولى تسلم ايدك بقه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5737302716.gif