منتدي عالمك - كيكة الباباز الهشة جدا،مكونات كيكة الباباز بالزبادى،طريقة عمل الباباز من مطبخى وبالصور والخطوات

https://www.iltelaiodipenelope.it/ma...5305_GTb80.gif

ازيكم يااحلى حلويات
كيكه النهارده غير بقى
كيكة هشه وجمييييييييييييلة اوووى جربيها وشوفى
وسهله مووووووت كمان
المهم ندخل فى موضوعنا
وهتعجبكم ان شاء الله بس جربوها وادعولى
وهى بقى ( كيكة الباباز ) التحففففففففة
تعالوا نشوف مقاديرها بسيطة خالص
2 كوب زبادى + 2 كوب سكر (بنفس كوباية الزبادى)
+ 4 بيضات+ فانيليا + كيس بيكنج بودر + 2 كوب دقيق
( او حسب ما الكيكة تحتاج معاكى )
وهنعمل شربات نسقيها بيه
كوب الا ربع سكر على كوب ونص ميه ونحطهم على النار
ولما السكر يدوب اعصرى نص ليمونه ووطى النار وسيبيه يعقد براحته
ولما تطفى عليه حطى شويه فانيليا
نيجى بقى للطريقة
اول حاجة هتضربى البيض كويس ومعاه الفانيليا وبعدين تحطى السكر وبعديه الزبادى وتقلبى كويس
ولما كله يدوب ويبقى زى الكريمه حطى البيكنج بودر والدقيق بس الدقيق حبه حبه لحد ما العجينه تبقى مظبوطة
لا سايلة اوى ولا تقيله ( كلكم طبعاا عارفين خليط الكيكة بيبقى عامل ازاى)
ملاحظين ان مفيش سمنة او زيت خالص صح؟؟
ودى احلى حاجة فى كيكتنا عشان كده خفيفة جدااا
نصب الخليط بتاعنا بقى فى الصينيه والفرن يكون جاهز وسخن طبعااا وحرارتة متوسطه
مش عارفه كام بالظبط لان الفرن بتاعى مش مترقم بس تقريبا يعنى 180
هتاخد بالظبط 25 دقيقة وتخرجيها وتسقيها فورا بالشربات وهى سخنه والشربات يكون برد طبعاا
مصورتش الخطوات لانها سهلة وكلنا تقريبا عارفينها
بس صورت شكلها النهائى بعد ما خرجت من الفرن
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...7909185831.jpg
دى بعد ما خرجت من الفرن
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...9091859132.jpg
ودى بعد ما سقيتها الشربات
ششوفوا بتلمع ازاى وشكلها يجنن
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...9091860783.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...9091862344.jpg
ودى شكلها بعد ما اتقطعت
شوفوا قلبها ابيض ومستوى ازاى
https://www.iltelaiodipenelope.it/ma...5305_GTb80.gif