منتدي عالمك - طريقة عمل النودلز الصيني، انواع النودلز الصيني،طريقة عمل النودلز الصيني باللحم،مكونات النودلز الصينى

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492849441.gif
اطباق الwok أو النودلز الصيني بس مش السريعه اوي اوى دي لا دي صحيه جدا جدا بجميع الأذواق
النودلز الصيني لية اكتر من نوع بس اكتر حاجه بستخدمه هو النوع العادي من غير مكسبات
https://up.3almc.com/uploads/3almik....3014222655.jpg
أما بقي عن الأنواع اللي بعملها كتير جدا
يعني wok بالفراخ
صدر الفراخ متقطع شرايح
معاه الفلفل الالوان
مشروم
بروكلي
البيبي ذره
بصل أخضر أو أحمر
مع صوص سويت آند صاور ( بيكون مسكر )
الطريقه :
نشوح الفراخ مع زيت بسيط ومعاه المشروم ونستني شويه لأن المشروم بينزل مياة كتير لازم ونحط بقيت الخضار والصوص عليها
ونقلب والنودلز في الأخر وعليه شويه مياه صغيره عشان المكونات تتشرب من بعض
أما الwok بالجمبري و صوابع الكرب ( الكابوريا )و بلح البحر
جمبري متشوح
توم بودره
أي نوع خضار بيستحسن فلفل الألوان لأن سهل في السوا وشكله وطعمه بيكون مناسب
مشروم
وصوص البلاك بيبر ( بيكون صوص حار من الفلفل الاسود)
الطريقه :
نجيب الجمبري والكرب وبلح البحر ونقلب بسرعه عشان مش ينشف وعليه التوم البودرة وبقيت المكونات
برده والصوص وبعد كده النودلز
https://up.3almc.com/uploads/3almik....3014225097.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....3014227589.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....3014221464.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....3014217581.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....3014223776.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....3014220393.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....3014222655.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....3014226378.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....3014219092.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492856292.gif