منتدي عالمك - وصفة طاجن البامية,طريقة عمل طاجن الباميه,البامية باللحمة الضانى

https://up.3almik.com/uploads/3almik...8174332451.png

طاجن البامية باشا السفره عند المصريين البامية باللحمه

البامية وهي إحدى أشهر أنواع الخضروات المستخدمة في المطبخ المصرى؛ حيث يمكن إعدادها بطرقٍ مختلفة، علماً بأنّها مشهورة في البلاد العربية، مثل بلاد الشام، ومصر وغيرها، ويمكن طهيها مع اللحمة أو الدجاج، فتقدم كطبق رئيسي أو جانبي، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن الطرق المختلفة لعمل البامية باللحم.

لمقادير
بامية مفرزها وجمدتها .
بصل
ثوم
فلفل أخضر
طماطم
صلصة طماطم
لحمة ضاني مسلوقة
بهار
ثوم مفروم مع كزبرة ناشفة
ليمونة
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3464348331.jpg

الطريقة
سلقت اللحمة الضاني
فرمت البصل مع الفلفل الأخضر والثوم وفى اناء وضفت السمن مع البصل والثوم
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3464350562.jpg
واما لونها تغير للدهبى وضعت الصلصة وقلبتها مع البصل وضفت عصير الطماطم
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3464352623.jpg
وضفت التوابل (فلفل اسود وببريكا وكمون وبهار وملح )و

https://up.3almik.com/uploads/3almik...3464354694.jpg

أما إتسبكت شوية وضعت البامية ومعها شوية شوربة
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3464356645.jpg
واما استوت البامية
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3464358546.jpg
ضفت اللحمة وحمرت في طاسة ثوم مع كزبرة ناشفة
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3464360487.jpg
وصفتها للبامية وعصير ليمونة واحضرت طاجن ووضعت البامية فيه
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3464362658.jpg
ووضعت الطاجن بالفرن
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3464364789.jpg
وهنا لما طلعتا من الفرن
https://up.3almik.com/uploads/3almik...4643688711.jpg

وعملت مع البامية رز بالشعرية وبالهنا
https://up.3almik.com/uploads/3almik...4643688711.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...4643702412.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...1743326122.png