منتدي عالمك

منتدي عالمك (https://vb.3almc.com/index.php)
-   أكلات سهلة وسريعة (https://vb.3almc.com/forumdisplay.php?f=39)
-   -   طريقة عمل كرات اللحم مع السباغيتي , وصفة مصورة سباغيتى مع كرات اللحم (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=17402)

فريده 09-20-2019 07:31 PM

طريقة عمل كرات اللحم مع السباغيتي , وصفة مصورة سباغيتى مع كرات اللحم
 
https://up.3almik.com/uploads/3almik...1522431410.png
طريقة عمل كرات اللحم مع السباغيتي , وصفة مصورة سباغيتى مع كرات اللحم
كيف تحضرين معكرونة مع كرات اللحم .وصفة معكرونة مع كرات اللحم سهلة وبسيطة.
من خلال بعض المكونات المتميزة، سنقوم بتحضير معكرونة السباغيتي الإيطالية بكرات اللحم
https://up.3almc.com/uploads/3almik....0028359486.jpg
المقادير:
• 250 جرام من مكرونة الاسباغيتى • 8 حبات كرات لحم
• ½ حبة بصل صغيرة مفرومة • 1 فص ثوم مفروم • 200 جرام من الطماطم المفرومة
• 1 ملعقة كبيرة خل بلسمى • 1 لتر مرق لحم • 2 ملعقة كبيرة صلصة ووستر شاير
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم • 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم • رشة قرفة مطحونة
• 1 غصن روزمارى طازج • 3 ورق غار • 3 حبات قرنفل • جبن مبشور
• زيت زيتون • ملح و فلفل أسود
طريقة التحضير :
سخنى القليل من زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة ثم ضعى كرات
اللحم
وتطهى لمدة 8 دقائق بحيث تكتسب اللون البنى من جميع الجهات ثم ارفعيه جانباً

https://up.3almc.com/uploads/3almik....0028354383.jpg
ضعى مكان كرات اللحم الثوم والبصل مع أوراق الغار
والروزمارى والقرنفل وقلبي المكونات برفق لمدة 3 : 4 دقائق .

https://up.3almc.com/uploads/3almik....0028352812.jpg
أضيفي كلا من ( الطماطم المفرومة – معجون الطماطم – السكر
– رشة القرفة – مرق اللحم – الخل البلسمى – صلصة ووستر – الملح – الفلفل الأسود )
وانتظرى حتى تغلى الصلصة ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة أو
حتى تصبح الصلصة سميكة القوام .

https://up.3almc.com/uploads/3almik....0028355884.jpg
قومى بهرس الصلصة باستخدام الهاند بليندر (خلاط اليد
الكهربائى) أو باستخدام الخلاط الكهربائى حتى تصبح الصلصة ناعمة .

https://up.3almc.com/uploads/3almik....0002835071.jpg الآن أضيفي كرات اللحم المحمرة إلى الصلصة ثم اتركى
الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة أخرى وفى هذا الوقت قومى بسلق المكرونة
السباغيتى حسب التعليمات المرفقة بها .

https://up.3almc.com/uploads/3almik....0002835795.jpg
أضيفي المكرونة المسلوقة إلى صلصة الطماطم وكرات اللحم
وقلبيهم معاً برفق ثم انقليها إلى أطباق التقديم وتُزين بالجبن المبشور وتُقدم
ساخنة .

https://up.3almc.com/uploads/3almik....0028359486.jpg
ملاحظة :

هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 942
كالورى لكلا منهما ، يعتبر يوم 13 فبراير هو اليوم العالمى للمطبخ الإيطالى ولكن
هذه الوصفة إيطالية الأصل بطريقة أمريكية .

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1522443411.png


الساعة الآن 11:31 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.