منتدي عالمك - طريقة كروكيت البطاطس بالجبن،طريقة عمل بطاطس كروكيت، كروكيت البطاطس بالجبنة الشيدر

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492849441.gif

كروكيت البطاطس
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5287742441.jpg
وصفة سهلة جدا و سريعة و بسيطة و ممكن نغير في الحشوات براحتنا و الاطفال بيحبوها جدا
المقادير :
نص كيلو بطاطس مهروسة
ملح و فلفل اسود و كمون
معلقة زبدة
ربع كوب لبن
الحشو.:
موتزريلا مبشورة
بارميزان مبشورة
شيدر مبشورة
كلهم مع بعض او اي نوع منهم
بسطرمة مقطعة قطع صغيرة او
تركي مدخن مقطع قطع صغيرة
ممكن نستخدم لحمة مفرومة متعصجة
او صدور فراخ متقطعه و متشوحة
الطبقة الخارجية :
بيضة مضروبة مع فلفل اسود
بقسماط متبل بملح و فلفل و كمون و بابريكا
الطريقة :
هنسلق البطاطس و نتبلها بالبهارات و نضيف الزبدة و اللبن و نخلطهم كويس اوي
هنستخدم نفس طريقة اللف بتاع الكورن بلو
بلاستيك راب هنفرد عليه جزء من البطاطس
هنضيف الحشو و نلفه و نقفله من الطرفين
و نخلص كل كميه البطاطس
هننزلها في البيض و بعد كدا البقسماط
هندخلها التلاجة شوية تمسك
هنحمرها في زيت دافي و نار هادية عشان تاخد وقتها و الجبنه تسيح كويس
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5287742441.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492856292.gif