منتدي عالمك - طريقة عمل صينية كفتة بالطحينة بأسرارها،طريقة تحضير الكفتة بطحينية،طريقة عمل كفتة بالطحينة مع بطاطس

https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...6422634132.gif

صينية الكفته بالطحينية
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...9761798656.jpg
هتجيبى طبق غويط تحطى فيه نص كيلو لحمة مفرومة
وتحطى عليهم بصلة مفرومة و نص ربطة بقدونس مفروم
و معلقة صغيرة بهارات ومعلقة صغيرة كمون و معلقة صغيرة فلفل اسود و ملح و ربع كوب زيت
وتخلطيهم كويس فى بعض وبعدين تجيبى صينية فرن تدهنيها زيت وتصبعى الكفتة وترصيها فيها
وتدخليها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٣٠ دقيقة
وبعدين تجيبى 2 حبة بطاطس مقطعة بالطول وتقليها فى زيت قليل نص قليه وتطلعيها من الزيت
وبعدين تجيبى حلة صغيرة تحطى فيها كوباية طحينة وعليها نص علبة زبادى وعصير ليمونة ونصف ومعلقة نشا صغيرة
ونص معلقة ملح صغيرة وتقلبيهم كويس فى بعض على البارد وبعدين تحطى ٢ونص كوب ماية وتحركيهم كويس اوى فى بعض
تانى وبعدين تحطيهم على النار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلى الخليط وبعدين تتخلصى من مايه الكفتة اللى فى الصينية
وبعدين تحطى البطاطس المقلية فوق الكفتة فى الصينية وتحطى عليهم الخليط بتاع الطحينة
وتدخليها الفرن على ٢٠٠ لمدة ٣٠ دقيقة وتحمرى وشها وبالف هنا و شفا
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...9761797941.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...9761798122.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7617982543.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7617983854.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...9761798515.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...9761798656.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...7642263583.gif