منتدي عالمك - اعملي الكنافه البلدي في البيت بمنتهى السهولة وحصريا،طريقة عمل الكنافة البلدي

الموضوع بدأ بكنافه وانتهي انى اروق الشقة كلها
بما ان جوزى مش موجود والعيال هيطلعوا عيني قولت اشغلهم بالمطبخ هم طالعين ليا بيموتوا في العجين
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4052549772.jpg
عملنا شوية كنافه بلدي وبعدين بتتقلب في سمن وعليها كراميل او كراميل ولبن حسب الرغبه .
المهم محدش يغلط غلطتي ويخلي عيل يزود ليه ميه عشان الموضوع خرج عن السيطره وطبق الكنافه اتحول ل حلة كنافة
الكنافه البلدي في البيت
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4052547411.jpg
كوب دقيق وربع كوب نشا وربع معلقة ملح وكوب ميه ازيد او اقل حسب نوع الدقيق
نقلب جامد بالمضرب اليدوي لغاية م تبقي سايله ونرفع المضرب تعمل خيط متصل
نفضي الخليط في ازازه ونعمل ثقب في الغطا بمسمار رفيع .
طاسه تيفال نمسحها بنقطه واحده بس زيت وعلي نار هاديه نسيبها تسخن ونبدأ
هو ظ،ظ* ثواني بتستوي مش اكتر
واهم حاجه . السرعه في الاداء
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4018939081.jpg

https://up.3almc.com/uploads/3almik....4018946052.jpg

https://up.3almc.com/uploads/3almik....4018948553.jpg

https://up.3almc.com/uploads/3almik....4018950664.jpg

https://up.3almc.com/uploads/3almik....4019032365.jpg

https://up.3almc.com/uploads/3almik....4019035556.jpg