منتدي عالمك - طريقة عمل فكتوريا كيك بالخطوات.فكتوريا كيك للفراولة روعه.تحضير فكتوريا كيك بالصور

https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...0775720113.gif
الموضوع بسيط جدا جدا وسهل وما ينفعش خالص نخرج من موسم الفراولة
من غير ما نعمل اشهر تورتة بتعمد على الفراولة الطازجة والمربى وهي الفيكورتا كيك .
على قد ما هي بسيطة ومكوناتها غاية في البساطة لكن نكهتهم مع بعض لذيذة بشكل خيالي .
بإسم الله نبدأ مع بعض
الفيكتوريا كيك
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...7123957911.jpg
المقادير:
هنا شكل المكونات الي حنحتاجها كلها بس نسيت اصور معاهم مربى الفراولة
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...1239592182.jpg
المكونات:
عبارة عن وصفات كلها جاهزة وفقط على التجميع وهي كريم شانيتة وممكن تستخدمي الباودر الجاهز او كريمة الخفق السائلة وبفضل انك تستخدمي الكريما النابتية لاسباب كتير اهما اقرب للجاهز وكمان النتيجة دايما مظبوطة ومش بتسيح وبتحافظ على قوامها ومدة خفقها قصيرة وحتلاقي تفاصيل
قالب كيكة اسفنجي اي نوع تحبي سواء معمول في البيت او الاسبونج الجاهز لكن شرط يكون بنكهة الفانيليا .
وحنحتاج لحشو الكيك وهي مربى الفراولة الجاهزة او المحضرة في البيت .
فاكرنها طبعااا
وحتلاقي هنا طريقتي في تحضيرها .
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=167
وكمان حنحتاج للزين سكر باودر وفراولة فرش.
هنا عندي قالب كيك اسفنجي كنت عملاه ويفضل يبات في الثلاجة على الاقل يوم
بليلة علشان الطعم يبقى الذ وكمان بيكون سهل في التقطيع
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...7123960543.jpg
نقطع قالب الكيك الاسفنجية لنصين ونفرد طبقة من مربى الفراولة
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...1239617734.jpg
ونوزع وردات من الكريم الشانتية لكن نخي المربى تكون ظاهرة من الاطراف بالشكل ده
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...1239628465.jpg
نغطيها بالنص الثاني
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...1239637916.jpg
والتزين بيكون بالسكر الباودر بالشكل ده
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...1239647487.jpg
وعلى الوش نزين بالكريما والفراولة حسب الشكل الي بنحبه
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...1239654088.jpg
الفكتوريا كيك من ابسط الوصفات لكن ألذها وطعم المكونات دي
(كيك اسفنجي كريمة وفراولة ومربى) غاية في اللذة .
والاهم سهل اللعب في شكلها ممكن تكون على شكل جاتوة سوارية او على شكل كب كيك
او حسب القوالب الي عندك.
الصور النهائية احبتي
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...1239658459.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...2396619510.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...2396746711.jpg
هنا قطعناها
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...2396799812.jpg
هشة وخفيفة
ضروري جدا الكيك الاسفنجي المعمول في البيت يبات في الثلاجة قبل استخدامه بيوم
علشان يدينا الهشاشة دي والنعومة لكن لو حتستخدمي دقيق الاسبونج
ممكن على طول تبدأ تستخدمي الكيكة .
وصباحكم فل وسعادة
مع محبتي
لطيفة مسعود
http://files.fatakat.com/smilies2012/smiley-smile.gif
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...0775722484.gif