منتدي عالمك - طريقة عمل العيش البلدى فى فرن البوتاجاز,طريقة عمل العيش البلدى المصرى,خبز مصري بلدي

https://up.3almik.com/uploads/3almik...3131563610.gif

طريقة عمل العيش البلدى المصرى,خبز مصري بلدي, طريقة عمل العيش البلدى فى فرن البوتاجاز

الخبزه الشاميه أو الخبزه المصريه أو خبزة الكسكاس
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3362639756.jpg

كل حد يسمي فيها أسم بالنسبه ليه اسمه الخبزه المصريه
انجح طريقه عمل العيش البلدى في المنزل - الخبز المصري - رغيف العيش
الخبزه الشاميه
المقادير
كيلو دقيق - 2 ملعقه كبيره زيت - ملعقه كبيره سكر - ملعقه كبيره خميره - ملعقه صغيره ملح - ماء دافئ للعجن .
الطريقه
تخلط المكونات وتعجن بالماء الدافئ وتترك تخمر تقرص العجينه اقراص صغيره او كبيره حسب الرغبه
ويفرد كل قرص بعد مسحه بالدقيق ويوضع على مفرش ( قماش ) افضل من النايلو
وعند اكتمال المقدار نضع طاوه ع النار حتى تسخن ثم ناخذ اول قرص تما فرده ونضعه في الطاوه ثواني
ونقلبه على الوجه الثاني وهكذا حتى تنتفخ وتتحمر .
طريقه عمل الرغيف البلدى بدون إستعمال الفرن سهل وفي متناول الجميع
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3362627371.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3362630342.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3362633033.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3362635254.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3362638025.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3362639756.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3362642077.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3131602611.gif