منتدي عالمك - برام لسان عصفور بالكبده2018,طاجن لسان عصفور,طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالكبد والقوانص2018

طاجن لسان عصفور بالكبد والقوانص2018,طاجن لسان عصفور بدون لحم2018,طاجن لسان عصفور للشيف الشربينى2018,طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالصور2018,طاجن لسان عصفور بالفراخ2018,طاجن لسان عصفور باللحمة 2018,طاجن لسان عصفور باللحمة المفرومة2018,طاجن لسان عصفور باللحمة للشيف علاء2018,أسرع طريقة لعمل طاجن لسان العصفور,طريقة عمل طاجن لسان العصفور,طريقة عمل طاجن لسان العصفور,برام لسان عصفور بالكبده
https://vb.3lmik.com/images/smilies/asmaile(2).png https://vb.3lmik.com/images/smilies/asmaile(2).png https://vb.3lmik.com/images/smilies/asmaile(2).png

زهقنا من الاكل التقليدى
النهاردة بقا قلت اعمل حاجة سريعة متاخدش وقت
انا فى الاكل مش بعاير الحلويات بس اللى بمشى فيها بمعيار المهم كيس وربع تقريبا لسان عصفور
لان كان عندى شوية حطيتهم هما كمان معاهم
كبده فراخ انا بحوشها فى الفريزر لان لما بعملها ولادى مش بياكلوها وبتترمى
بحوشهم واعمل بيها جلاش او برام بالبطاطس بيبقا تحفة برده
وحوالى معلقتين صلصة
وملح وفلفل اسمر وبهارات
فراخ
مكعبين مرقة دجاج
بصلة كبيرة او اتنين صغيرين ندخل
بقا على الطريقة بالصور
حطيت زبدة وشوية زيت على النار
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3463106691.jpg

حمرت لسان العصفور وحطيته فى البرام وجبت مكعبين المرقة وضربت عليهم بايد الهون وهما لسا فى ورقتهم اتفرفتو خالص
حطيتهم على لسان العصفور وقلبتهم وركنته على جمب
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3463108032.jpg

فى نفس الطاسة حطيت شوية زيت صغيرين وحمرت البصل وحطيت الكبده فوقها بعد ما قطعتها
وعليها الفلفل الاسمر وبهارات الفراخ وشوية زنجبيل
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3463109513.jpg

بعد ما شوحت الكبده ومبقاش فيها ماية خالص طفيت عليها وشيلتها حطيتها على لسان العصفور فى البرام

وحطيت الصلصة والملح وقلبتهم كلهم مع بعض كويس
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3463110824.jpg

وبعدها حطيت ماية عليها تغطيها وقلبت كويس كدا
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3463112175.jpg

ودا برام صغير الست اللى كنا بنشتريه منها قالتلى خدى الصغير دا لان مكانش معاها فكة
من يومها وانا لما بعمل حاجة فى البرام الكبير بيصعب عليا الصغير واحط فيه شوية عشان ميزعلش
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3463113456.jpg

وغطيت الكبير بغطاه والصغنون ملوش غطا حطيت فويل
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3463114717.jpg

وسبتهم فى الفرن حوالى نص ساعة تقريبا على درجة حرارة وسط يعنى

مش عالى اوى ومش موطيه الفرن يعنى ودا شكله بعد ما طلع من الفرن
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3463116018.jpg

ودا طبق للى هيرد ويقيم شايفين مفلفل ازاى دا غير الطعم والله روعة جربوه مش هتندمو ان شاء الله
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3463117349.jpg