منتدي عالمك - 7 نصائح للحفاظ على لحوم الأضاحى آمنة بعد الذبح

https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...2266704378.png
فى عيد الأضحى المبارك، للحفاظ على جودة اللحوم وسلامتها عقب الانتهاء من عمليات الذبح . https://up.3almc.com/uploads/3almik....0032751711.jpg
لنصائح لضمان سلامة اللحوم وجودتها عقب الذبح:

1- لا تترك اللحوم خارج الثلاجة أو الفريزر أكثر من ساعتين.

2- قم بوضع اللحوم فى أوعية محكمة الإغلاق داخل الثلاجة.

3- يفضل تبريد اللحوم فى الثلاجة لمدة 6 ساعات قبل نقلها للفريزر.

4- قطع اللحوم إلى قطع صغيرة وتقسيمها فى أكياس قبل حفظها.

5- حافظ على يدك جافتين ونظيفتين واستخدام قفازات.
https://up.3almc.com/uploads/3almik....0032755132.jpg6
- غلف اللحوم بشكل جيد وأحفظها بالفريزرة بدرجة حرارة أقل من -18 درجة .

7- لا تحفظ اللحوم فى الأكياس السوداء المخصصة للنفايات.

https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...2266705199.png