منتدي عالمك - طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني,الحواوشي في العجينة,حواوشى2019,الحواوشي الاسكندراني بالطريقة الاصلية

https://up.3almik.com/uploads/3almik...6622423967.gif

الحواوشي الاسكندراني بالطريقة الاصلية,طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني,الحواوشي في العجينة,حواوشى2019

بسم الله
والصلاة والسلام علي رسول الله
https://vb.kntosa.com/images/smilies/bsmile (49).png https://vb.kntosa.com/images/smilies/bsmile (49).png https://vb.kntosa.com/images/smilies/bsmile (49).png
كنت ناويه منزلش حاجه تاني بس عشان الناس اللي بيهتمو ويشجعو بكلامهم الجميل
هنعمل بقى حوواوشي اسكندراني
https://up.3almik.com/uploads/3almik...8121915473.jpg
مفيش احلي ولا انضف منه ...اللي في الشارع عارفينه مش محتاج تعريف ..
حواوشى اسكندرانى مطعم
المقادير :
.4كبيات دقيق..كيس خميرة ..معلقتين سكر ..ربع كبايه زيت..ورشه ملح ...
نص كبايه لبن وكمليها ميه دافيه وممكن تحتاج شويه كمان حسب الدقيق
وممكن تعجني بالزبادي اللي تلاقيه عندك اعجنيها كويس.
وغطيها تخمر ...واللحمه المفرومه وبصل وفلفل اخضر وطماطم مقطعه صغير وملح والبهارات
وبردو اعجنيها كويس وقسمي العجين كور وافردي وحطي اللحمه واقفليه
ممكن تعملي رغيف كامل او نصين ودخليه فرن سخن لحد مايتحمر...
ودمتم مقلبظين وشكرا عالتفاعل الدعيييف
تعدييل
الاسئله الوش مدهون دوبي رشه نسكافيه على نقتتين ميه واضربيهم بصفار بيضه وادهني الوش ورشه سمسم وحبه البركه
انا حطيت كمان فلفل أخضر وأحمر وطماطم مقطعه صغيرة تمااام..
.واللي سألوا على اللحمه بحطها نيه مش معصجه ...والحروف قفلتها بشوكه ودمتم مقلبظين.....
تعدييل 2
اللي سألوا علي الكميه ال4كبيات عملو 6 الموجودين في الصور ولو حابين عدد أكتر ضاعفو المقادير ...
والسوا خلوة عالشبكه مش تحت وأول مايتحمر الوش يبقي تمام لو نشف معاكم
رشي ميه خفيف قوي زي البخاخه كدا وهو سخن هيطري معاكي وخليه مفرد متغطيهوش عشان ميعجنش من تحت
وكميه البصل في ايدك زي ماتحبي هتقدري تظبطيه مش شرط عدد محدد كدا
والبهارات براحتك الموجود عندك جوزة الطيب رشه قرفه السبع بهارات وروزماري
الطعم المفضل ليكي حطيه كدا كل التفاصيل اللي سألتو عنها
نشوف الصور بقى

https://up.3almik.com/uploads/3almik...8121923327.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...8121911031.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...8121913622.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...8121915473.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...8121917414.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...8121919475.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...8121921356.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...6622428069.gif