منتدي عالمك - طريقة عمل الاكلير 2019 بالتفصيل الممل بالصور,طريقة عمل الاكلير بكريمة الكاسترد في المنزل

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...8422995813.gif
طريقة عمل الاكلير 2019 بالتفصيل الممل بالصور,طريقة عمل الاكلير بكريمة الكاسترد في المنزل
https://up.3almik.com/uploads/3almik...2746631351.jpg
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...fdf116c976.gif
1كوب ماء
1 كوب / زبده
3 بيضات
فانليا
1 كوب دقيق
ذره ملح
شيكولاته خام للتزين
مربى
كاسترد جاهز للحشو
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8926f66fc7.gif
20 دقيقة
ضعى كوب الماء والزبده عنار واتركيهم حتى الغليان وانزلى بالدقيق دفعه واحده ثم قلبى سريعا حتى تتكون عجينه لينه بتتلم من الصنيه بسهوله طفى النار واتركيها تبرد تماما.
انزلى بالبيض والفانليا وقلبى جيدا ثم احضرى كيس حلوانى واحضرى صنيه وضعى عليها ورق زبده وشكلى اشكال الاكلير.
دخليها فرن 20 دقيقه حتى النضج ثم اتركيها تبرد وقسميها نصفين واحشيها بالكاسترد وزينى بالشيكولاته المذابه بقطعه زبده على حمام مائى او ممكن ندهنها مربى ونرش شيكولاته فرميسان وبالهنا
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...8423008714.gif