منتدي عالمك - طريقة تدميس الفول من غير ما يسود,طريقة بسيطة لتدميس الفول بالمنزل,تدميس الفول بالبيكنج بودر,

https://up.3almec.com/uploads/3almec...7529471725.png
طريقة تدميس الفول زى المحلات,طريقة تدميس الفول للشيف شربينى,طريقة تدميس الفول نجلاء الشرشابى,طريقة تدميس الفول بالمنزل بطعم عربة الشارع,طريقة تدميس الفول فى حلة الضغط

المكونات
نصف كيلو فول صحيح
حبة بصل صحيحة
3 حبات طماطم صحيحة مقشرة
3 حبة ليمون صحيحة و مقشرة
نصف كوب عدس اصفر
الطريقة
1- ينقع الفول لمدة 4 ساعات مع تغيير الماء

https://up.3almec.com/uploads/3almec...8463358621.jpg
2- نحضر قدر الضغظ
( هام جدا القدر يستخدم مثل اي قدر عادي الفكرة في استخدامها ان غطائها محكم الغلق )
اي لا تستخدم كقدر ضغط ولكن يستخدم كقدر عادي

3- نجهز العدس و نغسله
https://up.3almec.com/uploads/3almec...8463363122.jpg

3- و نجهز البصل و الطماطم و الليمون
https://up.3almec.com/uploads/3almec...8463370413.jpg

4- نضع في القدر مقدار من الماء اول ما يغلي نضيف الفول

5- ثم نضع العدس

6- نضع البصل الصحيح المقشر و الطماطم الصحيحة المقشرة و الليمون الصحيح المقشر
https://up.3almec.com/uploads/3almec...8463373594.jpg

7- يترك ليغلي
https://up.3almec.com/uploads/3almec...8463376255.jpg

8- ثم يوضع علي اضغر عين بوتجاز لمدة 6 ساعات و يكون القدر مغطي فقط

9- بعد هذه المدة نتاكد من نضج الفول
https://up.3almec.com/uploads/3almec...8463379316.jpg

10- ناخذ من القدر البصلة و الطماطم و الليمون كله صحيح و يوضعو في الخلاط حتي تصبح المكونات ناعمة
و تصب مرة اخري علي الفول و يكون جاهز للاكل
https://up.3almec.com/uploads/3almec...8463380477.jpg
https://up.3almec.com/uploads/3almec...8752947786.png