منتدي عالمك - طريقة عمل التارت بالصور خطوة خطوة،مكونات تارت الجوز بالكراميل روعه 2018،عجينة التارت الهشة،

https://www.iltelaiodipenelope.it/ma...1350_2Hq9L.gif
وصفتي النهاردة بسيطة وسهلة
ونتيجتها تحفة
ولو هتشتريها حتبقى غاليه طبعااا
ولو عملتيها فى البيت حتكلفك مبلغ بسيط
التارت بصوص الكراميل والجوز
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...1683927911.jpg

https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...5675728610.jpg

المقادير :
https://www.iltelaiodipenelope.it/ma...5699_lEOYz.gif

https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...1567565552.jpg
كوب وربع دقيق
رشة ملح
ربع كوب سكر بودرة
نصف كوب زبدة مثلجة (100 جرام)
بيضة _فانيليا
للكراميل: كوب سكر
علبة قشطة (170 جرام )
جوز مجروش للتزيين
المقدار ده بيعمل 12 تارت
لو عايزة مقدار اكبر ضاعفى المقادير
الطريقة :
https://www.iltelaiodipenelope.it/ma...5699_lEOYz.gif

https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...1567566483.jpg
نحط الدقيق والملح فى العجانة
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...1567564541.jpg
نقطع الزبدة مكعبات ونشغل زرار التشغيل المتقطع (pulse)
حتلاقى الدقيق بقي زى الرمل
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...1567567394.jpg
نضيف السكر البودره
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...6156756835.jpg
وبعد ما يتخلط كويس
نضيف البيضة والفانيليا
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...1567569216.jpg
ومنعجنش يدوب نلم العجينة
واحطها فى التلاجة لغاية ما اجهز صوص الكراميل
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...5675737911.jpg
احط كوباية السكر على نار هادية
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...1567571028.jpg
لغاية ما ياخد لون دهبي حلو
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...1567571919.jpg
نضيف علبه القشطة
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...1567570127.jpg
ونسيبهم على نار هادية
ولو السكر تكتل معاكى متخافيش حيسيح ويفك تاني
ونطفى عليه ونسيبه يبرد خالص
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...5675747712.jpg
نيجى لتشكيل التارت
انا عملته فى قوالب الكاب كيك
ممكن تستخدمى صوانى التارت دى
السيراميك او السيلكون او الالمنيوم العادى
وممكن تستخدمى قالب التارت الكبير حسب امكانياتك
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...5675776415.jpg
فردت التارت فى القوالب ورفعته من الجوانب زى ما هو واضح فى الصورة
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...5675756813.jpg
بعد ما حطيته فى القوالب دخلته التلاجة حوالى ساعة
سر نجاح التارت فى التلاجة يعنى لما بيقعد فى التلاجة النتيجة بتبقى احلى واحل
حطيت شوية جوز مجروش مع شوية كراميل وحشيت بيهم التارت
والباقى حشيته صوص كراميل بس
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...1567576714.jpg
ملحوظة صغيرة يا بنات :ممكن تعملى التارت وتحطيه فى القوالب وتحطيه فى الفريزر
ولو جالك ضيوف او عايزة تاكلى حاجة حلوة سريعة تطلعيه وتحشيه وتدخليه الفرن
دخلته الفرن على 180
اخد حوالى تلت ساعة
لما استوى رشيت عليه جوز مجروش
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...1683927911.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...5675728610.jpg
لو مفيش جوز ممكن تستغنى عنه خالص
صوص الكراميل يكفي
بس بصراحة طعم التارت مع الكراميل والجوز تحفة بجد
ويستاهل التجربة
انا قسمت واحدة نصين علشان تشوفوها
دايب دوووووب
والكراميل طعمه تحفة
يارب موضوعى البسيط يكون عجبكم
وافادتكم ولو بمعلومة بسيطة
مع تحياتي.........ـ ساحرة الشرق
https://www.iltelaiodipenelope.it/ma...1350_2Hq9L.gif