منتدي عالمك - طريقة تحضير عصير المانجو الطازج,طريقة تخزين المنجو بالقرع العسل

https://up.3almik.com/uploads/3almik...0339355785.png
ايوة بالقرع العسل كلنا عارفين فوائد القرع وانا بحبة جدددددددددا
وعشان اطمئن ان الاولاد بيكلوة بخلطوا فى المنجة وكمان القوام
الغليظ ذى بتاع العصير
اولا كل 3 كيلو منجو عليها 1 كيلو قرع اى بنسبة 3:1 لوالكمية اكبر
وعشان اقل قرعاية بتبقى 3كيلو ومكن القرع الذايد يتخذن بعد السلق
فى كياس بالفريزر
https://up.3almik.com/uploads/3almik...9463494251.jpg
https://vb.kntosa.com/images/smilies/bsmile (20).png https://vb.kntosa.com/images/smilies/bsmile (20).png https://vb.kntosa.com/images/smilies/bsmile (20).png https://vb.kntosa.com/images/smilies/bsmile (20).png https://vb.kntosa.com/images/smilies/bsmile (20).png
بنجيب المنجو وننظفها ونعصرها كالمعتاد
نجيب القرع ونقشرها ونقسمها نطلع البذر ونقطعها مكعبات نسلق القرع فى وعاء بة 1 كوب ماء ونضيف الية 1كوب سكر لمدة 15 دقيقة بعد كدة نسيبة لما يبرد خالص ونضيف الية المنجو ونخلطهم بالمعلقة فقط
ونخزنهافى اكياس فى الفريزر
ولما نستعملها منخفها بالماء حسب القوام الى منحبة
على فكرة انا بجيب منجو بودرة من عند العطار - لو كنت مذودة نسبة القرع -واضيف فى الخلاط3كوب من المنجو المتخزنة والسكروالماء حسب الرغبة وملعقتين كبيرة منجا بودرةونضربهم لعمل 6 اكواب عصير وبالهنا والشفا
https://up.3almik.com/uploads/3almik...9463496582.jpg
ملحوظة هى طريقة المنجو اللى عند بتاع العصيروشكراااااااااااا
https://up.3almik.com/uploads/3almik...0339357536.png