منتدي عالمك - طريقه عمل السمن من وش اللبن,طريقة خض القشطة,تحويل القشطه لسمنة,طريقة عمل السمنة الفلاحى من القشطة

https://up.3almik.com/uploads/3almik...5777415098.gif

طريقة عمل السمنة الفلاحى من القشطة,طريقه عمل السمن من وش اللبن,طريقة خض القشطة,تحويل القشطه لسمنة

كيفية عمل سمنة بلدى من القشطة,طريقه استخراج السمن البلدى من قشطه اللبن ,تحويل القشطه الى سمنه بلدي
بالنسبه ان في كذا حد سئلني بعمل السمنه من القشطه ازاي ...
انا عملتها دلوقتي ...وهانزلهالكم بالصور بالظبططط ... وكل صورة عليها توضيحها ....
دي القشطه اللي كنت مجمعاها ...
تحويل القشطة الطازجة الي سمنه بلدي //تجهيزات رمضان ولا اسهل من كدا
https://up.3almik.com/uploads/3almik...8934983112.jpg
حطيتها في الحله بعد ماساحت من التلج خاااااااالص خااااالص وبردت كمان ...
https://up.3almik.com/uploads/3almik...8934919410.jpg
حطيت عليها معلقه ملح كبير ممسوحه وبدأت اضرب بمضرب البيض علي اعلي سرعه وانا بلفها ...
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3893485648.jpg
فضلت اضرب بالمضرب لغايه بقيت بالشكل ده وسمعت صوت زي المايه كده فيها ... عرفت انها كده فصلت الذبده عن اللبن الرايب ..
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3893472854.jpg
جمعتها بأيدي ولفتها عملتها شكل كور كبيره وصفيت باقي الحله لان بيكون لسه فيه سمنه فيها ...
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3893475945.jpg
وده اللبن الرايب اللي طلع . ماشاء الله طلع حوالي لتر ونص رايب خاااام .
https://up.3almik.com/uploads/3almik...1389348889.jpg
عملتها كور بالشكل ده وحطيتها في التلاجه عشان تمسك نفسها شويه ...
https://up.3almik.com/uploads/3almik...8935011713.jpg
غسلت الحله وحطيت فيها الذبده عشان اسيحها ..
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3893482457.jpg
حطيتها علي نار هااااديه جداااا عشان تسيح وماتتحرقش ..
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3893470213.jpg
وفضلت اقلب اقلب عشان المورته ماتلزقش تحت ...
https://up.3almik.com/uploads/3almik...8934951911.jpg
كده بتبتدي تفصل ..بس بقلب شويه واستني شويه ..وخدو بالكم لازم كل شويه توطي النار وتعليها لانها بتفور زي اللبن .
https://up.3almik.com/uploads/3almik...8935037614.jpg
كده بتبتدي تفصل اهي ...
https://up.3almik.com/uploads/3almik...8935063715.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...1389347926.jpg
كده المورته بتظهر بس لونها لسه فاااتح ...
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3893467522.jpg
كده تمام بقيت سمنه والمورته نزلت تحت وشيلتها من علي النار وسبتها تبرد عشان اصبها في البرطمان ... وبالف هنا علي قلبي
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3893464411.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...7741510919.gif