منتدي عالمك - اصابع معمول التمر,طريقة اصابع التمر بالسمسم,اصابع التمر,اصابع التمر المقرمشه,اصابع التمر بالصور

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1915222284.png

اصابع التمر المقرمشه,اصابع التمر بالصور,اصابع معمول التمر,طريقة اصابع التمر بالسمسم,اصابع التمر

ازيكم حبايبى عاملين ايه
النهارده هنعمل وصفه تحفة والكل بيعشقها
أصابع التمر بالسمسم الهشة و اللذيذة حلويات رمضان
كبار وصغار وهى اصابع التمر او كعب الغزال او مخبوزات بالعجوه
اللى تحبو بس فى الاخر اكله مفيده وطعمها وشكلها ولا اروع
وطبعا نوع زى كده مفيد جدااا على الافطار فى رمضان
يلاه بينا نشوف ...........
https://up.3almik.com/uploads/3almik...7886705196.jpg
اصابع التمر
المقادير :-
كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة - كوب زيت - كوب ماء وزهر
( نصف الكوب ماء دافئ والباقي زهر ) - ملعقة كبيرة خميرة -
ملعقة كبيرة سكر - ملعقة صغيرة ملح - حوالي 6 أكواب دقيق .
للوجه :-
حليب - جلجلان ( سمسم ) .
للحشو :-
تمر معجون ( المقدار يحتاج قالب تمر زينب )
نضعه على النار ونضيفله نصف طاسه شاهي ماء وملعقتين كبار زبدة وملعقة صغيرة قرفة ونعصدة ونشكله اصابع رقيقة .
الطريقة :-
نضع الخميرة والسكر في نصف كوب الماء حتى تذوب الخميرة ثم نضع عليهم الزهر ونضيفهم للزبدة والزيت
ونخلطهم ونضع الملح وتعجن بالدقيق حتى تتكون عجينة متماسكة وتترك تخمر ثم ناخذ قطعه صغيره من العجينة
ونفردها ونلفها على التمر وندهن الوجه بالحليب ونرش الجلجلان وتخبز وصحتين .
( المقدار حوالي 120 طرف ) .
https://up.3almik.com/uploads/3almik...7886693411.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...7886695982.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...7886697913.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...7886700894.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...7886703065.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...7886705196.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...7788670737.jpg https://up.3almik.com/uploads/3almik...9152224065.png