منتدي عالمك - مكونات كباب دجاج محمر لذيذ,طريقة كباب الدجاج التركي,تحضير كباب دجاج ايراني,طريقة عمل كباب الدجاج

https://up.3almik.com/uploads/3almik...5436349935.png

تحضير كباب دجاج ايراني,طريقة عمل كباب الدجاج,مكونات كباب دجاج محمر لذيذ,طريقة كباب الدجاج التركي

طريقة عمل ( كباب الدجاج ) بطريقة متميزه روعه
https://up.3almik.com/uploads/3almik...0544487510.jpg
المقادير :
يفرم صدر دجاجة ( حجم كبير ) في ست البيت ثم يوضع عليه بصله مبشوره
( متوسطة الحجم ) ، وملعقة صغيرة ملح ، ملعقة صغيرة فلفل أحمر ، نصف ملعقه صغيرة حرارات ،
نصف ملعقة صغيرة فلفل أكحل ، ( قليل من الزنجبيل والزعتر والإكليل حسب الرغبة ) ،بقدونس .
الطريقة :
ثم تُخلط المقادير وتقسم إلى ست اجزاء يفرد كل جزء ويوضع في منتصف الجزء المفرود
( هريسة حوش ، أصبع جبنة يفضل استخدام نوع جبنة روتانا لانه الانواع الاخرى زي الموزاريلا
والبوك وغيرها يسيح عند استخدامها ) وتلف مثل الإصبع ثم توضع في سيلڤر نايلو
وتقفل من الاجناب ثم توضع مره اخرى في سيلڤر القصدير وتلف من الاجناب وتوضع في طنجرة بها ماء مغلي
لمدة نصف ساعة أو توضع في الكسكاس ثم نفكها من السيلڤر ونمسحها بالزيت بواسطة الفرشة
وندخلها للفرن تتحمر أو على الغاز مع التقليب وصحتين وعافيه .

https://up.3almik.com/uploads/3almik...9054429181.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...9054432192.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...2905443483.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...9054436854.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...9054438775.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...9054440716.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...9054442627.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...2905444478.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...9054446889.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...0544487510.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...0544508811.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...5436351636.png