منتدي عالمك - الرز البرياني باللحم,البرياني الهندي بالصور,طريقة عمل البرياني باللحم,برياني لحم هندي على اصوله

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1737256131.gif

طريقة عمل البرياني باللحم,برياني لحم هندي على اصوله, الرز البرياني باللحم,البرياني الهندي بالصور

برياني باللحمه اكله تجننننن
https://up.3almik.com/uploads/3almik...4017246275.jpg
يلا بينا نقول الوصفه اللي تاخد العقل
طريقة عمل برياني لحم هندي بالصور
المكونات :
نص كيلو لحمه
٢ كوب ونص رز بسمتي
بصله كبيره مبشوره
٦ فصوص ثوم مفروم
معلقه كبيره بهارات برياني
معلقتين صغار جنزبيل
معلقتين صغار بابريكا
٣ عيدان قرفه
٦ حبات هيل
٤ ورقات لورا
معلقه صغيره كسبره ناشفه
معلقه صغيره كاري
معلقين زيت
علبه زبادي
معلقتين معجون الطماطم
الطريقه :
اول حاجه نغسل اللحمه
ونجيب حله ونضع فيها الزيت ثم البصل والثوم ويقلب جيدا لمده ٥ دقائق ثم نضع اللحمه تتشوح شويه
ثم نضع عليها الصلصه وعليه الزبادي ويقلب جيدا دقائق ثم نضع جميع البهارات ثم نضع مايه مغليه حيث سواه اللحمه
نيجي للرز ينقع في مايه وانتي بتهجزي اللحمه
وبعدين نجيب حله ونضع فيها الرز ونغضيه بالمايه عادي بدون معاير خالص ونسلق الرز جيدا ثم نصفي المايه المتبقيهمن الرز
وبعد ماتستوي اللحمه في نفس الحله نضع عليه الرز المسلوق ويغضه ويترك علي نار هادئه جدااااااا لمده ٥ دقائق
ثم نجيب طبق التقديم ونضعه مقلوب علي وجه الحله ونقلب الرز في طبق التقديم وكلي احلي واجمل برياني في الدنيا
ويقدم معاه سلطه زبادي بالخيار
على الصور تعالو
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3970918251.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3970920842.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3970922763.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3970924684.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3970926425.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...5397092826.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3970930127.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3970931878.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3970933649.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...9709354710.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...9709372311.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...9709390112.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...9709406913.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...9709424314.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...9709441815.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...4017238651.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...4017240682.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...4017242443.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...4017244344.jpg
والف هنا علي قلبكم

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1737257242.gif