منتدي عالمك - طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة القرفة

https://up.3almik.com/uploads/3almik...7741495211.gif
طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة القرفة

https://up.3almik.com/uploads/3almik...7075301531.jpg

نوع الطبق أطباق رئيسية
الصعوبة سهل
طريقة التحضير 10 دقائق
وقت التحضير 60 دقائق
الوقت الاجمالي 70 دقائق
عدد الأشخاص 4
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...120d6b2153.gif
المقادير تكفي 4 اشخاص
دجاجة صغيرة الحجم (كيلو)
2 بصلة متوسطة مفرومة
4 فص ثوم
كوب زبادي
ملعقة كبيرة صلصة
ملح وفلفل اسمر
ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة صغيرة قرنفل (مسمار) مطحون
ورق غار
4 ملعقة زيت نباتي
ربع كوب كسبرة وبقدونس مفروم
3 ملاعق كبيرة خل
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...120d6b2153.gif
طريقة التحضير
توضع مكونات التتبيلة في محضرة الطعام وتخلط جيداً.
تقطع الدجاجة الى أربعة أجزاء وتوزع عليها مكونات التتبيلة جيداً، ثم توضع في صينية بايركس ويفضل تركها ليلة كاملة.
تغطى الصينية وتُطهى الدجاجة في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة ثم يرفع الغطاء لتحمير الوجه.
تترك الدجاجة ربع ساعة قبل تقديمها ويُقدم معها الصوص الناتج منها.
https://up.3almik.com/uploads/3almik...7774149762.gif