الكمون وفوائده ، فوائدالكمون للبطن
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5740446751.gif الكمون وفوائده ، فوائدالكمون للبطن https://up.3almik.com/uploads/3almik...1009416971.jpg الكمون ينتمي الكمون إلى النباتات العشبيّة الحوليّة، والتي تنمو ليصل ارتفاعها إلى عدة سنتيمترات حيث تنتج أزهاراً بيضاء أرجوانية مستطيلة الشكل، وأوراقاً خضراء رفيعة. فيتم الحصول على الكمون من نبات الكمون (بالإنجليزية: Cuminum cyminum)، والذي يُعتبر موطنه الأصلي في آسيا، وأفريقيا، وأوروبا، ويعتبر الكمون من أشهر أنواع التوابل المستعملة في الطهي وكذلك في الطب الشعبي، وقد اُستخدم منذ القدم في علاج الكثير من الأمراض الصحية، ويعود الفضل في ذلك لاحتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية كالبروتينات، والنشويات، والدهون الصحيّة، والفيتامينات المختلفة مثل: (أ، ب، ج، هـ، ك) إضافة إلى احتوائه على المعادن كالكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والزنك ويُعدّ من التوابل الشعبيّة حيث يُستخدم في الطبخ على نطاقٍ واسعٍ في جميع أنحاء العالم، كما يُعتبر أساسياً في المطابخ المكسيكية، والهندية، وغيرها، وبالإضافة إلى ذلك استُخدِم الكمون طبياً للعديد من الحالات منذ سنواتٍ عدةٍ، ويُشار أيضاً إلى أنّه يُباع على شكل بذورٍ جافةٍ كاملةٍ أو مطحونٍ. فوائد الكمون للبطن استُخدِم الكمون قديماً لعسر الهضم بشكلٍ شائعٍ، وأكدت الأبحاث الحديثة أنّ الكمون قد يساعد الجسم على تسريع الهضم؛ حيث يمكن أن يزيد من نشاط الأنزيمات الهاضمة، كما يرفع من إفراز العصارة الصفراوية من الكبد، والتي تُساعد على هضم الدهون وبعض العناصر الغذائيّة الأخرى في الأمعاء، كما أُجريت دراسةٌ على 57 شخصاً يعانون من متلازمة القولون العصبي (بالإنجليزية: Irritable Bowel Syndrome)، حيث تَبيّن وجود تحسّنٍ في الأعراض لديهم بعد تناولهم للكمون المركّز لمدة أسبوعين، وبالإضافة إلى ذلك يمكن أن يساعد الكمون على علاج الإسهال، ففي دراسةٍ أُجريت على الفئران التي تعاني من الإسهال، استَنتج الباحثون أنّ مستخلص بذور الكمون ساعد على علاج أعراضهم. https://up.3almik.com/uploads/3almik...1009423683.jpg فوائد الكمون بشكلٍ عامٍ هناك عدّة فوائدٍ صحيةٍ للكمون، ويُذكر منها الآتي:
يُوضّح الجدول الآتي ما تحتويه ملعقة كبيرة أي ما يعادل 6 غراماتٍ من بذور الكمون الكاملة: _العنصر الغذائي_ القيمة _الماء_ 0.48 مليلتر _السعرات الحرارية_ 22 سعرةً حراريةً _البروتين_ 1.07 غرام _الدهون_ 1.34 غرام _الكربوهيدرات_ 2.65 غرام _الألياف_ 0.6 غرام _السكريات_ 0.14 غرام _الكالسيوم _ 56 مليغراماً _الحديد _ 3.98 مليغراماً _المغنيسيوم _ 22 مليغراماً _الفسفور _35مليغراماً _البوتاسيوم 107مليغراماً _الصوديوم 10 مليغرامات_الزنك _ 0.29 مليغرام _فيتامين ج 0.5 مليغرام _فيتامين ب1 0.038 مليغرام _فيتامين ب2 0.02 مليغرام _فيتامين ب3 0.275 مليغرام _فيتامين ب6_ 0.026 مليغرام _الفولات_ 1 ميكروغراماً _فيتامين أ_ 76 وحدةً دوليةً _فيتامين ھ_ 0.2 مليغرام وفي النهاية أقول الحمد لله على نعمه التى لا تحصى اللهم اعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك منقووووول https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5740462742.gif |
الساعة الآن 06:47 AM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.