https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5740446751.gif
شوربة القرع والجزر,طريقة عمل شوربة القرع والجزر,فوائد شوربة القرع والجزر
https://up.3almik.com/uploads/3almik...0516883571.jpg
المكوّنات :
كيلو و ربع قرع مغسول، مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة
1 بصل صغير الحجم مقطع إلى مكعبات
زيت - بحسب الحاجة
زنجبيل طازج مبشور - ملعقة صغيرة
2 كوب شوربة
ملح - بحسب الرغبة
1 جزر متوسط الحجم مغسول، مقشر ومبشور أو مقطع إلى مكعبات صغيرة
للتقديم:
كريمة طبخ - بحسب الرغبة
جوزة الطيب - رشة
الطريقة :
1- حمي الزيت في قدر واقلي البصل وقطع القرع ثم أضيفي الزنجبيل.
2- اسكبي المرق ورشي الملح ثم أضيفي الجزر.
3- اتركي القدر على النار بين 15 الى 20 حتى تنضج الخضار.
4- اسكبي المزيج في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى يصبح ناعماً وخالي من القطع.
5- قدمي الشوربة ساخنة مع القليل من الكريمة ورشة من جوز الطيب المطحون والف عافيه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5740462742.gif