شوربة الفطر بالجبنة,شوربة الفطر بالصور,بهارات شوربة الفطر,شوربة الفطر بالجبنة على الطريقة الألمانية
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5740446751.gif شوربة الفطر بالجبنة على الطريقة الألمانية,شوربة الفطر بالجبنة,شوربة الفطر بالصور,بهارات شوربة الفطر - شوربة الفطر بالجبنة:https://up.3almik.com/uploads/3almik...1472987481.jpg المقادير: 1 كوب فطر مقطع الى شرائح 1 بصلة (بحجم كرة التنس) 1 كوب جبنة شيدر مبروشة 2 ملعقة كبيرة طحين (أي نوع) 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة (أو أي زيت يعجبك) 3 كوب ماء ملح و فلفل طريقة العمل: توضع البصلة (تقطع الى 4 أقسام مثل البرتقال) في قدر مع الماء على نار عالية و عند بدء الغليان ترفع الرغوة البيضاء المتكونة و يترك يغلي على نار هادئة (مكشوفا بدون غطاء و دون تحريك بالملعقة) حتى تنضج مع مراعاة وجود الماء فيه لمنع إحتراقه (عند الحاجة زيدي ماء مغلي). ثم أرفعي البصلة (الناضجة) عن النار و غطيها حتى تدفأ ثم إخلطيها بخلاط العصير (إطحنيها جيدا) و زيدي عليها الماء (الى 3 كوب أو أكثر حسب سمك الشوربة المفضل لديك). ضعي الفطر و الطحين ثم أرجعيها على النار العالية مع التحريك لمنع تكتل الطحين و عند بدء الغليان ضعي الزيت و الجبنة و قلي النار حتى ينضج الخليط و تذوب الجبنة و ضعي الملح و الفلفل (حسب الرغبة ). إسكبي الشوربة في زبدية التقديم و رشي البقدونس على السطح قدميها ساخنة............ و بالعافية. (تصلح للفطور و السحور في رمضان) https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5740462742.gif |
رد: شوربة الفطر بالجبنة,شوربة الفطر بالصور,بهارات شوربة الفطر,شوربة الفطر بالجبنة على الطريقة الألما
ممتاز .... مشكوريين
|
الساعة الآن 05:28 AM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.