بسم الله والصلاة والسلام على اشرف خلق الله
اليوم ياحلوات عندي وصفات للمشاوي والتتبيله ياسلااااااام
والشغل كله بالمطبخ يعني الشوي في الفرن سهل ونظيف وسريع
تتبيلة الدجاج عباره عن دجاج صدور مقطع لمكعبات
في الخلاط ( زبادي وثوم وفلفل رومي )
ثم يضاف لها المقادير التاليه لتصبح جاهزه :
الخل وعصيرالليمون والملح والكركم والبهارات والفلفل الاسود
https://vb.3dlat.net/smilies/6/xs03gif453.gif https://vb.3dlat.net/smilies/6/xs03gif453.gifhttps://vb.3dlat.net/smilies/6/xs03gif453.gif
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...7676466815.jpg
حطينا الدجاج في التتبيله علشان ندخلها الثلاجه مو اقل من سبع ساعات او من الليل
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...6764648213.jpg
الحين نجي لتتبيلة اللحم
في الخلاط (زبادي وثوم )
ثم يضاف لها شرائح البصل والخل والليمون والملح والبهارات والفلفل الاسود
والكمون وشوية زيت زيتون وملعقة كبيره كاتشب
انا مافرمت البصل لان امي تقول البصل يغير لون اللحمه ويغمق لونها
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...6764621711.jpg
حطينا اللحم في التتبيله علشان ندخلها الثلاجه نفس الشيء
مو اقل من سبع ساعات او من الليل
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...6764648213.jpg
قبل موعد الشوي
جهزي الاتي
1- صواني التيفال تغطينها بالقصدير
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...0767644961.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...0767645788.jpg
- اعواد الشوي والطماطم والبصل والفلفل الرومي مقطع لارباع
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...7676452814.jpg
غلفتها
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...7676460410.jpg
- سويت سلطة فتوووش وجهزت شرائح البصل بالسماق
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...7676456547.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...7676458789.jpg
جهزت الاعواد ورتبتها
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...7676450792.jpg
زوووم
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...7676451813.jpg
صفيتها على صواني التيفال
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...7712841271.jpg
دخلتها الفرن شوايه
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...7676453815.jpg
اسويها على دفعتين اخلص الدفعه الاولى بعدين انزلها تحت علشان تجلس
بحرارة الفرن واسوي الدفعه الثانيه
كل ماعليك هو بس تقليب اعواد الشوي
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...6764657914.jpg
تقدم مع البطاطس المقليه والخبز وماانسى الفتوش
وطبعا لو في صحن حمص كان ياسلاااام
مااطول عليكم
النتيجه النهائيه
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...6764638312.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...7676454786.jpg
اتمنى يناااال الاعجااااب
https://upload.3dlat.net/uploads/13193351039.gif