منتدي عالمك - طريقة الغريبة الناعمة,مقادير الغريبة العادية,حلويات العيد,طريقة عمل الغريبه الهشه

https://up.3almik.com/uploads/3almik...7741495211.gif
https://up.3almik.com/uploads/3almik...8306784491.jpg
وسع وسع بق الغريبه ... اسهل طريقة لعمل الغريبة الناعمة - حلويات العيد
سر عمل الغريبة الناعمة بقوام يذوب في الفم بدون ماتفرش أو تشقق في الفرن
المقادير :
نص كوب سكر مطحون وكوب سمنه وكوبايتين دقيق بس
وترتاح بق نص ساعه في التلاجه وبعد كده شكليها الطريقه
نضرب السكر مع السمنة لحد ما يمتزجو كويس بالمضرب لحد ماتكون زى الكريم الشانتية متماسك كويس جدا
وبعدين ونزلت ب الكوبين الدقيق وعجنت ولمت معايا بس لو احتاجت رشة دقيقة كمان حطي شويه
وكانت زبدة العجينة وطرية جداااااااا ،
حطيتها نص ساعة ف التلاجة وطلعتها كورتها وشكلتها و دخلتها الفرن سخن لكن ع نار 120او 150 ،
تعرفى ازاى انها استوت لم تهزى الصاجة ويتحرك وخدى بالك مبيخدتش لون بيكون فاتح
اهم حاجه السوه لو طول ممكن ينشف
https://up.3almik.com/uploads/3almik...7774149762.gif