بسكوت العيد هش وخفيف ومقرمش علي طريقة اشهر محلات الحلويات
يلا كلوا يجمع هنا وصفه بسكوت العيد من غير نشادر ولو بنشادر هقولك تعملي ايه https://up.3almc.com/uploads/3almik....4224848066.jpg ولو بالمكنه هقولك بردوا تعمل ايه باذن الله هتنجح معاكي جدا جدا وانا هديكي مقادير بسيطه جربي فيها الاول وبعدين ضاعفي الكميه يلا بينا نشوف المقادير والطريقة علطول https://up.3almc.com/uploads/3almik....4262416571.jpg 350جرام دقيق 125جرام سكر 250سمنه علي زبده ساقعه من التلاجه نص معلقه معلقه ص ممسوحه بيكنج بودر رشه ملح 3معالق كبار لبن معلقتين كبار لبن بودر بيضتين بدرجه حراره المطبخ 4اكياس فانيليا الطريقه في بوله هنضرب السمنه الساقعه مع الزبده تضربها شويه لغايه ماتبقي كريمي ننزل بالسكر البودره المنخول ونفضل نضرب فيهم لغايه مايبقي قوامهم كريمي زي الفيديو بالظبط بعدين ننزل بالبيض بيضه بيضه ولازم البيض يكون بدرجه حراره المطبخ ونضرب لغايه البيضه الأولي ماتختفي بعدين ننزل بالتانيه ومعاها الفانيليا ونضرب لغايه ماتختفي تماما بعدين ندوب اللبن البودره في اللبن السائل وننزل علي الخليط ونضرب بعدين نحوش المضرب خالص وننخل البيكنج بودر والدقيق مع بعض وننخلهم كويس وننزل بيهم علي الخليط حبه حبه ونقلب بمعلقه لغايه مانخلص كميه الدقيق كلها ندخل العجينه التلاجه ونسيبها ترتاح لمده ربع ساعه بعدين ندهن الصواني بسيط جدا كأنها مش مدهونه ونحط الخليط في الكيس ونبتدي نشكل ويدخل فرن سخن علي 180ونسيبه لغايه ماياخد لون دهبي حلو ونخرجه نسيبه يبرد تماما وبعدين نبتدئ نحفظه في علبه فيها كيس ونغطيه بكيس عشان يحتفظ بقرمشته والعلبه لازم تكون محكمه الغلق حقيقي تحفه تحفه تحفه هش ومقرمش وبيدوب في البق انا جمعتلكوا كل حاجه تخلي البسكوت حلو في الوصفه دي واتحدي بيها العالم ملحوظه بقي نوع السمنه انا استخدمت سمنه مخلطه بلدي علي نباتي علي زبده جنه الدقيق انا استخدمت نوع دقيق متعدد الاستخدامات لو ختعملي البسكوت ده بالمكنه هتزيد كميه الدقيق وهنزله في بوست لوحده يعني هنزود 125جرام دقيق وباقي المقادير زي ماهي لو هتزودي نشادر هتحطي ربع معلقه ص هتدوبيها في اللبن وتضيفيها للخليط لو عيزاه بطعم البرتقال هتضيفي معلقه بشر برتقال وانتي بتضربي الزبده والسكر لازم الميزان عشان الوصفه تطلع مظبوطه لازم انخلي السكر والدقيق قبل ما تستخدميهم يارب اكون وفيت كل التفاصيل واي سوال ابعتولي طريقة عمل بسكويت النشادر في المنزل بالخطوات لعيد الفطر 2020 https://up.3almc.com/uploads/3almik....4224744061.jpg https://up.3almc.com/uploads/3almik....4224746172.jpg https://up.3almc.com/uploads/3almik....2422482043.jpg https://up.3almc.com/uploads/3almik....4224827974.jpg https://up.3almc.com/uploads/3almik....4224829885.jpg https://up.3almc.com/uploads/3almik....4224848066.jpg https://up.3almc.com/uploads/3almik....4224858317.jpg |
الساعة الآن 06:34 AM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.