البنجر: 4 وصفات سهلة ولذيذة
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...9224258545.jpg حان الوقت لدعوة البنجر ، هذه الخضار الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، إلى أطباقك! من المؤكد أنه سيضفي لمسة من اللون على طاولتك. بالإضافة إلى ذلك ، فهو متوفر في العديد من الوصفات ، وقد طورنا بعضًا منها لذيذًا وقبل كل شيء سهل التجربة! الوصفة الأولى: شوربة البنجر المشوي مع البصل المكرمل وخبز الجبن الأزرق https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...9224192651.jpg يعد حساء الشمندر الوردي والقشدي المغطى بالتوستات المقرمشة من الجبن الصغير بداية رائعة لعشاءك! المقادير لتحضير الحساء: - 1 كغ من البنجر ، منظّف ومقطّع إلى قطع كبيرة - 1 بصلة حمراء مقطعة إلى أرباع - 3 فصوص ثوم - عدد قليل من أوراق الزعتر - 500 مل مرق نباتي - 100 مل قشطة طازجة - عصير نصف ليمونة لتحضير الخبز المحمص: - 3 شرائح خبز ساندويتش - 4 ملاعق كبيرة من صلصة البصل بالكراميل (يمكن استبدالها بالبصل المكرمل محلي الصنع) - 150 جرام جبنة زرقاء تجهيز 1- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وضعي الشمندر والبصل الأحمر والثوم على صينية خبز ، وصبي 150 مل من الماء فيها ، وتبليها جيداً ورشيها بالزعتر. يُغطّى بطبقة مزدوجة من ورق القصدير ويُخبز لمدة ساعة و 15 دقيقة أو حتى يصبح البنجر طريًا جدًا. 2- قم بإزالة ورق الألمنيوم ثم قشر الشمندر ثم قطعه إلى قطع صغيرة. نضع في قدر مع مرق البصل والثوم والخضروات ، ونتركها تغلي. ثم استخدم الخلاط اليدوي أو استخدم الخلاط حتى يصبح كل شيء ناعمًا تمامًا. 3- تبليها ثم أضيفي الكريمة الطازجة وعصير الليمون واخلطيها مرة أخرى. 4- نحمص قطع الخبز على الجانبين. انشر كل قطعة بالصلصة ، ثم أضف قطعة من الجبن الأزرق ، وبضع أوراق من الزعتر. اخبز مرة أخرى حتى يذوب كل شيء. 5- نسكب الشوربة في أوعية ونزينها بالتوست. الوصفة الثانية: رقائق البنجر! (نعم ، هذا ممكن ، بالإضافة إلى أنها جيدة جدًا) https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...9224211584.jpg جرب رقائق الشمندر هذه للحصول على مقبلات مقرمشة ولذيذة وخفيفة! الوصفة الثالثة: عصير البنجر والتفاح والزنجبيل https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...9224200482.jpg انعش براعم التذوق لديك مع عصير التخلص من السموم الغني بالفيتامينات والمصنوع من جذر الشمندر! مكونات - 200 جرام شمندر مقشر ومقطع إلى أرباع - 2 تفاحة مقطعة إلى أرباع - قطعتان من الزنجبيل بحجم الإبهام تجهيز اعصر البنجر والتفاح والزنجبيل في عصارة ، أو افرم البنجر والتفاح ، واخفقيهم مع 350 مل من الماء في خلاط قوي حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا ، ثم صفيهم من خلال غربال ناعم. تصب في كوبين مليئين بالثلج واستمتع! إذا كنت من محبي العصائر المحضرة من الخضار ، فاستمتع بتجربة وصفات العصير هذه بفضائل متعددة. الوصفة الرابعة: حمص الشمندر https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...9224202853.jpg إذا كنت من محبي الحمص والبنجر ، فهذه الوصفة لك! مكونات - 150 جرام بنجر مطبوخ - 400 غ من الحمص المعلب ، مصفى ومشطوب - 1 فص ثوم - 3 ملاعق كبيرة طحينة - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز - عصير نصف ليمونة - خبز (اختياري) تجهيز 1- صفي البنجر المطبوخ جيداً وضعيه في الخلاط مع الحمص والثوم والطحينة وزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. اخفقي حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا ، ثم أضيفي عصير الليمون. 2- تصب في وعاء ورش القليل من زيت الزيتون. استمتع بحمص الشمندر مع الخبز المقرمش أو الخبز المحمص ، متعة حقيقية! |
رد: البنجر: 4 وصفات سهلة ولذيذة
للبنجر فوائد كثيرة جدا
|
الساعة الآن 08:02 AM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.