كيكة الحلم "دريم كيك" .. ألذ كيكة شيكولاتة هتجربوها
كيكة الحلم "دريم كيك" .. ألذ كيكة شيكولاتة هتجربوها الناس إللي بيسألوا إيه دا كيك دريم https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2032632121.jpg طريقة عمل دريم كيك المقادير 1 بيضة ⅔ كوب طحين ، دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا ⅓ كوب كاكاو 1 كوب سكر بودرة ¼ كوب زيت نباتي ½ ملعقة صغيرة نسكافيه ½ ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب ماء ساخن لسقي الكيك (طبقة الجناش): ½ كوب برش شوكولاته ½ كوب كريمة سائلة ساخنة قطر (عسل) لتحضير البودينج 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو ¼ كوب سكر بودرة رشة ملح 1 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة برش شوكولاته ½ ملعقة صغيرة فانيليا لتحضير طبقة الشوكولاته: ½ كوب برش شوكولاته 1 ملعقة كبيرة زبدة للتزيين: بودرة كاكاو طريقة التحضير ننخل في وعاء كلاً من اللقيقدوالكاكاو والبيكنج صودا والبيكنج باودر والسكر ونحرك . نضيف الزيت والنسكافيه والبيضة والفانيليا والماء الساخن ونخفق حتى تمتزج مكونات الكيك تماماً . ندهن صينية الكيك ونضع المزيج فيها ونضعها في الفرن على حرارة 180 لحوالي 25-30 دقيقة حتى ينضج ونتركه يبرد جانباً . نحضر الجناش فنذوب برش الشوكولاته بالكريمة الساخنة ونحرك حتى يصبح المزيج متجانساً . ندهن الكيك بالقطر ( العسل) ونصب الجناش ونمده بالتساوي ونضعه في الثلاجه . نبدأ بتحضير البودينج فنضع في وعاء كلاً من نشا الذرة والكاكاو والسكر والملح ونحرك . نضيف الحليب ونحرك جيداً ثم نضع المزيج على النار حتى يسخن قليلاً ثم نضيف برش الشوكولاته ونستمر بالتحريك حتى يثخن القوام . نضيف الفانيليا ونحرك ثم نطفئ النار ونترك المزيج يبرد قليلاً . نخرج الكيك من الثلاجه ونضع فوقه البودينج ونسوّي سطحه ونعيده إلى الثلاجه . نذوب برش الشوكولاته والزبدة في على بخار الماء مع الاستمرار بالتحريك ونضع هذه الطبقة الأخيرة فوق البودينغ ونضعه في البراد لساعتين أو ثلاثة على الأقل . نزين ببودرة الكاكاو وبذلك يكون الدريم كيك جاهزاً للتقديم . |
الساعة الآن 06:45 AM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.