منتدي عالمك - طريقة لف الكوردن بلو بالصور،طريقة عمل تشيكن رول

طريقة لف الكوردن بلو بالصور،طريقة عمل تشيكن رول

كوردن بلو .. او اتشكن رول ..
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7184131081.jpg
اى حاجة المهم انة تجربة ممتازة وتستاهل
الطريقة تحت الصور
نفرد قطعة البانية فى كيس وادق عليها علشان تكون رقيقة
صدور شرايح زى الصورة
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7117219071.jpg
افردها وعليها قطعة رومى مدخن وقطعة لانشن بقرى او اى نوع تحبية
بعمله رومى مدخن و جبنة بس بيكون تحفه اشتريته مرة متبل جاهز فيه روز بيف محبتوش
بلحم رومى زى لانشن الفراع كدة دا نوعة حلوانى
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7122152521.jpg
احط مكس جبن .. او قطعة جبنة شيدر حسب الرغبة
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7133453571.jpg
لفى اللانشن مع الرومى الاول وبعدين لفى عليهم البانية
لو لفتيهم مع بعض هيدو شكل احلى مع القطع
بس اللحم مش هيستوى بنفس النتيجة دى وهيكون مش متماسك كدة
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7136265651.jpg
الفة رول
هو ثبت لوحدة لان مش فية مية خالص
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7141667631.jpg
الف اللرول فى ورق استرتش
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7147226491.jpg
ادخلة التلاجة نص ساعة
فى الفريزر علشان يجمد بسرعه انا اتلغبط معلشى
التلاجة يا دودو وبعد ما تطلعيها وتعمليها في البقصمات وكدا حطيها شويه في الفريزر
علشان البقصمات مش تفك من عليه بس
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7151848181.jpg
بيض .. دقيق مبهر .. بقسمات وعلية معلقة نشا
البهارات الى بتحطيها ايه ع الدقيق والبقسماط والبيض
ملح فلفل اسمر وكركم توم بدرة حسب رغبتك
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7161058931.jpg
نزله القطعة على الدقيق الاول
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7167019811.jpg
بعدين البيض
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7170186991.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7173240091.jpg
والبقسماط
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7176736381.jpg
يتحمر فى زيت غزير وسخن جدااا .. واهدى النار مجرد ما تنزلية
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7179273181.jpg
من جوة مستوى جداا
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7184131081.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7190123071.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7190124162.jpg
باظظ باظظ خالص
ليه تتبيله بقه فكت من بانيه كده

عشان ماسبتهاش تمسك نفسها في التلاجه وفيه طريقه حلوه جدا تحطي البقسماط علي الدقيق مايفكش خالص
كتري الدقيق هيمسك
الدقيق سيبيه في التلاجة شوية يتشمع وبعد كده البيض والبقسماط وإن شاء الله مش حيفك منك
شفت محمد حامد قال ضروري تتركيها ترتاح في فريز ساعة او نص ساعة
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7190125013.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7719012584.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7190126875.jpg