منتدي عالمك

منتدي عالمك (https://vb.3almc.com/index.php)
-   أكلات وأطباق رئيسية (https://vb.3almc.com/forumdisplay.php?f=31)
-   -   طريقة تحضير يخني القرع و اللحم (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=26576)

آنسة قهوة ☕ 11-15-2021 04:09 PM
طريقة تحضير يخني القرع و اللحم
 
طريقة تحضير يخني القرع و اللحم

طريقة عمل يخنة القرع واللحم، وصفة شهية ومغذية من وصفات اليخنات
التي تكثر في ايام الشتاء الطويلة والباردة. والقرع من الفواكه الشتوية التي تنتشر بشكل كبير ...
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...8504811171.jpg
مقادير يخني القرع و اللحم
  • قرع مكعبات مسلوق قرع
  • لحم لحم
  • حمص حمص
  • كزبرة خضراء كزبرة خضراء
  • بصل بصل
  • ثوم ثوم
  • قرفة قرفة
  • زنجبيل مطحون زنجبيل مطحون
  • فلفل حار فلفل حار
  • ملح ملح
  • فلفل أسود فلفل أسود
  • طماطم مبشورة طماطم مبشورة
  • صلصة طماطم صلصة طماطم
  • زيت زيت
  • زبدة زبدة
طريقة تحضير يخني القرع و اللحم
* توضع الزبدة مع الزيت في طاسة على النار مع البصل المفروم والثوم المفروم
* يضاف الفلفل الحار ثم تضاف قطع القرع العسلي ويقلب على النار حتى يطرى قليلا
* تضاف قطع اللحم المسلوق مع رشة ملح ورشة فلفل أسود وقرفة وزنجبيل
* تضاف ملعقة صلصة طماطم وطماطم مبشورة وتترك على النار دقائق
* يضاف الحمص المسلوق ثم ينقل الخليط إلى الطاجن ويدخل فرن ساخن ليكمل نضجه ويقدم مزين بالكزبرة
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...8504811171.jpg

MoAbdou99 04-10-2022 11:46 AM
رد: طريقة تحضير يخني القرع و اللحم
 
مشكور جدا علي هذه المقالة


الساعة الآن 08:33 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.