منتدي عالمك - منع البطاطس المقشرة من التحول إلى اللون الأسود

كيف احافظ على البطاطس
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4946315311.jpg
إذا كنت ترغب في تقشير البطاطس وتقطيعها مسبقًا دون طهيها ، ضعها في الماء فور تقطيعها.
لن تتأكسد أو تغمق وستظل في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
قبل قليها ، صفيها وامسحيها بقطعة قماش ثم ضعيها في زيت القلي.
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4946315311.jpg
اقرأ أيضًا: كيف اسوي ثلج مجروش