منتدي عالمك - طريقة عمل بقلاوة اسوارة الست في المنزل على الطريقة السورية

https://up.3almc.com/uploads/3almik....2177537651.jpg
أساور الست
أساور الست أو كما يقولون أحياناً سوار الست هي حلوة شهيرة ببلاد الشام،
اليوم يمي حضرتلك وصفتها الأصلية لتطبيقها في منزلك.
اسوارة الست على الطريقة السورية
المقادير اساور الست بقلاوة :
الفة جلاش
كوب سمنه بلدي سايحه
نصف كوب فستق مفروم
نوتيلا
الشربات:
کوبغŒن سکر
كوب ماغŒه
معلقة صغيرة عصير ليمون
https://up.3almc.com/uploads/3almik....2177537651.jpg
طريقة تحضيرعش البلبل حلويات :
- اول حاجه نعمل الشربات بوضع مكوناته على النار لمده 7
دقايق ونحط عصير الليمون وتغلي غلوتين ونطفي ونسيبه
يبرد
- نقسم الجلاش نصفين بالسكينة وناخد طبقة من الجلاش
وندهنها بالسمنة ونطبقها على شكل مربع وندهنها مره تانيه
وبعدين نلفها علي مسن أو خشبة رفيعة ذي القلم الرصاص
وبعدين نخرجها ونلفها داغŒرة علي بعضها.
نرص الأساور جنب بعضها في صينية فرن مدهونه زيت أو
سمنة وبعدين ندهن الأساور بالسمنة وندخلها الفرن علي الرف
الأوسط على درجة حرارة 180 لحد ما تاخد لون ذهبي
ونخرجها ونسقيها بالسيرب البارد
نحط في منتصف الأساور مربغŒ حليب أو كراميل أو نوتيلا أو
مكسرات مفرومة حسب الرغبة.
https://up.3almc.com/uploads/3almik....2177537651.jpg