منتدي عالمك
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتدي عالمك (https://vb.3almc.com/index.php)
-   مقبلات وسلطات (https://vb.3almc.com/forumdisplay.php?f=34)
-   -   طريقة عمل مخلل البنجر،كيفية عمل مخلل البنجر،طريقة تحضير بنجر مخلل (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=2932)

yasmen 03-16-2018 11:52 AM
طريقة عمل مخلل البنجر،كيفية عمل مخلل البنجر،طريقة تحضير بنجر مخلل
 
طريقة تحضير بنجر مخلل

https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...9382304771.jpg

يعتبر البنجر غني بالحديد والفتيامينات اللازمة التي يحتاجها الجسم للتغلب على الكثير من الأمراض



المقادير

" تكفي 3 أشخاص "
  • 6 حبات بنجر
  • 1/2 كوب كبير خل تفاح
  • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) سكر
  • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت زيتون
  • 3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ملح
  • ماء

طريقة التحضير

  1. يغسل البنجر جيداً، ثم يوضع في إناء به ماء بحيث يغطيه بمقدار 10 سم.
  2. يوضع البنجر على نار عالية حتى يغلي، ثم تخفض درجة الحرارة ويترك لمدة 35 دقيقة، وحتى ينضج، يمكن اختبار النضج بغرس شوكة في البنجر.
  3. يرفع البنجر من على النار، وتنزع قشوره باليد.
  4. يخلط كلا من الملح، و خل التفاح، و السكر، و زيت الزيتون، و الماء، جيدا ثم يقطع البنجر الى حلقات رقيقة و يوضع في هذا الخليط لمدة نصف ساعة.
  5. يوضع البنجر في برطمان جاف ونظيف محكم الغلق ثم يضاف إليه مزيج الماء و السكر ويزود بالماء حسب الحاجة حتى يغطيه و يغلق.
  6. يرج البرطمان جيداً حتى تختلط المكونات ثم يحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام.

سر نجاح مخلل البنجر:


  • يجب غلي البنجر حتى ينضج لسهولة تخليلة.
  • يجب ان يكون البرطمان نظيف و جاف.
فوائد البنجر:
  • يحتوي البنجر على قيمة غذائية عاليه تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
  • يحارب السرطان و الإلتهابات.
  • يعزز و يقوي الجهاز المناعي.
السعرات الحرارية في مخلل البنجر:
  • يحتوي ال 85 جرام من البنجر المخلل على 54 سعر حراري.

ساليسيا 03-18-2018 03:36 PM
رد: طريقة عمل مخلل البنجر،كيفية عمل مخلل البنجر،طريقة تحضير بنجر مخلل
 
كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك بانتظار الجديد القادم دمت بكل خير
https://www.iltelaiodipenelope.it/ma...ori/div343.gif

قمر المنتدى 03-21-2018 05:56 PM
رد: طريقة عمل مخلل البنجر،كيفية عمل مخلل البنجر،طريقة تحضير بنجر مخلل
 
موضوع متألق بروعته
وفقك الله ورعاكي لما يحب ويرضى
وجزاكي خير وجعله في ميزان حسناتك

https://up.3dlat.com/uploads/13612226336.gif

حور العين 04-06-2018 05:47 PM
رد: طريقة عمل مخلل البنجر،كيفية عمل مخلل البنجر،طريقة تحضير بنجر مخلل
 
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...0272336083.png

إسرآء 04-14-2018 04:02 PM
رد: طريقة عمل مخلل البنجر،كيفية عمل مخلل البنجر،طريقة تحضير بنجر مخلل
 

تسلمى ياغالية.،جزآكِ الله كل خير:asmaile(2):

البنت شادو 07-24-2018 10:32 AM
رد: طريقة عمل مخلل البنجر،كيفية عمل مخلل البنجر،طريقة تحضير بنجر مخلل
 
تسلم ايديك ياقلبى


الساعة الآن 10:37 AM.
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.