منتدي عالمك - ميني دونتس ( عملته بجهاز الدونتس) خفيف وهش جدا

https://up.3almc.com/uploads/3almik....4202570751.jpg
ميني دونتس ( عملته بجهاز الدونتس) خفيف وهش جدا
مقادير دونات هشة ومنتفخة بالفرن :
2 كوب دقيق
2 بيضه
معلقه صغيره فانليا
1/4 كوب سكر
3/4 كوب زيت
كوب لبن وميا ( نص كوب ميا ونص كوب لبن )
معلقه كبيره بكينج بودر
معلقه كبيره نشا
رشه ملح
طريقة عمل الدونات بسهولة :
هنجيب الخلاط نحط فيه البيض والسكر والفانليا نضربهم كويس لحد مالونهم يبقي فاتح
وبعدين والخلاط شغال ننزل من الغطا من فوق سربوب زيت لحد ما يختلط
وننزل السوائل ( اللبن والميا) برضه بالتدريج
.. هنخلط المواد الجافه مع بعض ( الدقيق والبكينج بودر ومعلقه النشا ورشه الملح)
وننزل الدقيق بالمعلقه ف الخلاط برضه وهو شغال لحد ما القوام يتقل ويبقي اخف سنه
من قوام الكيكه
طريقه التسويه الدونات زي المطاعم :
هنشغل جهاز الدونتس لحد ما يسخن واللمبه الخضرا تفصل نعرف انه سخن
هننزل بالمعلقه في عيون القالب بتاعت الدونتس لحد ما نخلصهم ونقفل عليه بعد نص دقيقه
هنلاقيه اتنفخ لما اطرافه تحمر ساعتها نقلبه ب الخله بتاعت الشيش طاووق
هيتقلب ومنغطيش تاني عشان الجزء اللي هيبقي فوق هيكون بقي دهبي خلاص نص دقيقه كمان
وهيكون الجزء اللي تحت احمر
تزيين الدونتس الاصلية :
براحتكم ممكن يتاكل عادي لوحده خفيف جدا واحسن من المقلي وممكن نحطه ف لانش بوكس
الولاد ك سناك في النص
لو تزيين شكولاته نسيح شكولاته خام مع معلقه زيت ع بخار ماء
وممكن شكولاته بيضا مع معلقه زيت او لوتس مع معلقه زيت( لمده 30 ثانيه ف الميكرويف)
*الزيت بيدي لمعه حلوه للشكولاته
وهوضحلكم ف الصور ازاي نزينه ونسيبه ف التلاجه ربع ساعه الشكولاته
تمسك عليه وبالف هنا
نشوف بقا الخطوات صنع الدونات
حطيت البيض والسكر والفانليا ونخلطهم كويس لحد مالونهم يبقي فاتح
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4140573751.jpg
يبقي كده
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4148623731.jpg
ننزل بالزيت بالتدريج
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4151483091.jpg
ننزل بالسوايل بالتدريج
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4155129571.jpg
خليط المواد الجافة ننزل بمعلقه معلقه عشان ممكن مناخدش الكميه كلها بتختلف من نوع للتاني
https://up.3almc.com/uploads/3almik....2415831611.jpg
القوام يبقي كده
https://up.3almc.com/uploads/3almik....2416152081.jpg
نكون مسخنين الجهاز لحد مايسخن واللمبه الخضرا تفصل ننزل بالمعلقه كده
ومنزودش عشان ميفورش برا الجهاز ويغرق الدنيا والشكل يبوظ
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4164694311.jpg
هنقلبه بخله
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4168341081.jpg
اتقلب عادي
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4170926341.jpg
ع الناحيه التانيه قلبناها ومنغطيش تاني عشان يفضل ضهره مقرمش ميغمقش عن كده
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4174365821.jpg
شكله من جوا مقرمشه من برا وهش من جوا
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4177171541.jpg
نحط خله ف النص عشان نعرف نمسكه بيها
https://up.3almc.com/uploads/3almik....2418019811.jpg
غطينا وشه
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4182762411.jpg
شكل تاني للتزيين والجزء الابيض نحط اي نوع تاني لوتس او شكولاته بيضا براحتكم
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4185910981.jpg
نغطيها كلها
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4189258661.jpg
نحطهم ع ورق زبده وندخله التلاجه يمسك شويه
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4191854421.jpg
زووم بقي ع الحلاوه
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4195453091.jpg
شويه الوان وسبرينكلز ملونه
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4199532661.jpg
عظمه
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4202570751.jpg

https://up.3almc.com/uploads/3almik....4206848891.jpg