منتدي عالمك - طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالموز.كيكة الموز اللذيذة بالصور.كيكة الموز الهشة على الطريقة البرازيلية

https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...2266704378.png
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موضوعنا اليوم عن كيكة شوفتها صدفة على النت وشدنى ليها اسمها
" كيكة الموز على الطريقة البرازيلية "
شوفت مكوناتها وقولت اجربها
دخلت على المطبخ وقولت كمان اشارك اخواتى البنات حبايبى معايا واصورها وان كانت حلوة انزلها وان كانت وحشة يبقى ولا من شاف ولا من درى ههههههه
وبعد معملتها لقيتها رووووووعة بمعنى الكلمة
تعالو نشوف الكيكة الاول وبعدين ندخل على الطريقة
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...9342892712.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...9342903544.jpg
كيكة تحفة وطبقة الكراميل مع الموز رهييييييبة
يعنى اللى عاملة دايت متفكرش ابدا تعملها " نصيحة لوجه الله "
دلوقتى ندخل على المقادير
اولا للكيكة
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...9273380581.jpg
2 كوب دقيق
1 كوب نشا
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
4 بيض " انا استخدمت بيض بلدى استخدمت 5 "
1 ملعقة فانيليا
1/2 كوب زبده
2 كوب سكر بودرة
1 كوب لبن
موز " مش بيدخل فى العجين .. لا بس على الوش "
لطبقة الكراميل
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...9273384372.jpg
كوب ونص سكر
1 ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة
نبدأ الاول بطبقة الكراميل ندوب السكر على النار بدون ماء ولحد مايسيح وياخد لون بنى فاتح
نضع ملعقة زبدة ونقلب ونرفعة من على النار ونضعة فى الصينية اللى حنخبز فيها الكيك ونرص انصاف الموز بشكل جمالى ونتركه على جنب
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...9273387173.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...9273394434.jpg
دلوقتى نشتغل فى الكيكة
نفصل الصفار عن البياض ونضرب البياض مع رشة ملح لحد مايبقى تلجى
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...9273397595.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...1927340066.jpg
بالشكل ده
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...9273403767.jpg
فى اناء آخر نضرب الزبدة والسكر البودرة
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...9273408198.jpg
نضيف الصفار والفانيليا
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...1927341449.jpg
ننخل الدقيق والنشا والبيكنج باودر
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...2734167310.jpg
ونضيفه لخليط الزبدة والسكر والبيض بالتبادل مع اللبن
شوية دقيق وشويه لبن
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...2734237211.jpg
نضيف البياض ونقلب براحة من تحت لفوق حتى يختفى البياض
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...2734274812.jpg
نصب خليط الكيك فى الصينية فوق الكراميل والموز
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...2734302213.jpg
ونخبزها فى فرن مسخن على 180 درجة وبتاخد تقريبا 3/4 ساعة " وكل واحدة وفرنها"
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...2734334414.jpg
ده شكلها بعد الخبز
بعد الكيكة مخرجت من الفرن نقلبها على طبق ونسيبها شوية لحد متنزل لوحدها
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...2734358115.jpg
شكلها وااااو رهيبة
اسيبكم مع الكيك بعد التقطيع من جميع الجهات هههههههه
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...9342877731.jpg
الكيك متشرب بالكراميل :asmaile(23)::asmaile(23):
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...9342892712.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...9342898373.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...9342903544.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...1942517221.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...9425201912.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...9342903544.jpg
يارب موضوعى يعجبكم
فى الختام
http://files.fatakat.com/2010/7/1280081030.gif
http://forum.tawwat.com/images-topic...es/ne/0018.gif
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...2266705199.png