منتدي عالمك - طريقة عمل هريسة الشطة.استخدامات هريسة الشطة.تخزين الفلفل الاحمر بالصور

http://files2.fatakat.com/2014/3/13957046001969.gif
ازيكم حبيباتى يارب تكونوا جميعكم بالف خير
موضوعى هو تخزين الفلفل الاحمر
او الهريسة
الطريقة :
الطريقة سهلى خالص
هنجيب فلفل احمر حار
ونعسلة كويس جدا
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...8598840267.jpg
ونشيل الجزء الاخضر بواسطة مقص
ونقصه القرن جزين او 3 اجزاء
هيسهل عليتل كتير وكمان عشان ما نمسك الفلفل بايدنا
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...8598834562.jpg
ونقطعه كده
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...6863981531.jpg
وبمحضر الطعام نفرومه كويس جدا
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...8598829411.jpg
نجطة فى حاجة واسعة ونحط عليه كمية من الملح
لكل كيلو 4 ملاعق كبيرة مليانة ملح
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...8598836734.jpg
ونسيبة 6 ساعات تفريبا
هو هيفور شوية عشان كدة لازم يكون فى حاجة واسعة
وبعدها نعباة فى مرطبانات نظيفة
ويفضل حفظى فى الفريزر
او قزايز حاجة سقعة ويقفل كويس جدا ويقعد سنة واكتر برة الثلاجة بس من غير ما نفتح عليه
لكن انا ما بنصح فيها لانه عند فتح القزازة بيحصل لا سمح الله انفجار
لازم لما نفتحها نفتحها بحزر شديد
ممكن تخلى كمية عندك فى مرطبان وتحطى على الوش زيت ونحطية فى الثلاجة
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...8598837635.jpg
قى ناس نتغلى الفلفل بعد الفرم على النار زى الصلصة بس بصراحة طعمها
كدة يبقى احلى كتير
وكان لما ناجى نستخدمها بتبقى زى الفرش
طبعا انا بحبه جدا مع البيض
وبحطة مع مخلل الباذنجان و المكدوس
وبستخدمه فى حاجات كتيرة جدا
خلطة الكشرى السمك واكلات كتير تانية
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...8598838696.jpg
بكدة مو ضوعى خلص يارب اكون خفيفة عليكم
يارب يعجبكم وتجربة واكيد مش هتبطلوا
http://files2.fatakat.com/2014/3/13957056811706.gif