طريقة عمل دجاج محشي بالارز المصري في الفرن
المكوّنات
https://up.3almec.com/uploads/3almec...6082190371.jpg طريقة العملدجاج كامل، مغسول – 1 أرز مصري منقوع لليلة كاملة – كوب زبدة - ربع كوب بصل حجم متوسط مفروم فرماً ناعماً – 1 بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ملعقتان كبيرتان صنوبر – ربع كوب ملح – ملعقتان صغيرتان فلفل أسود – ملعقة صغيرة 1- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة. نكّهي الدجاج بملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 2- في قدر كبير على حرارة متوسطة، ذوّبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الصنوبر وقلّبي المزيج. 3- أضيفي الأرز والبقدونس. نكّهي بالكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود. أسكبي كوبان من الماء فوق المزيج. حرّكي قليلاً واغلي المكونات. 4- خففي النار. إغلي المزيج على حرارة هادئة لـ25 دقيقة حتى يكثف قوام الأرز ثمّ أطفئي النار. 5- إدهني صينية فرن بملعقة كبيرة من الزبدة. إحشي الدجاجة بنصف كمية مزيج الأرز وضعيها على الصينية. 6- إخبزي الدجاجة المحشية بالأرز لـساعة، واحرصي على تسقيتها بعصائرها كلّ 20 دقيقة. 7- أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي الكمية المتبقية من حشوة الأرز وأدخلي الصينية من جديد إلى الفرن لـ30 دقيقة. https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...1920893184.png |
رد: طريقة عمل دجاج محشي بالارز المصري في الفرن
|
رد: طريقة عمل دجاج محشي بالارز المصري في الفرن
|
رد: طريقة عمل دجاج محشي بالارز المصري في الفرن
|
رد: طريقة عمل دجاج محشي بالارز المصري في الفرن
|
رد: طريقة عمل دجاج محشي بالارز المصري في الفرن
|
الساعة الآن 04:51 AM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.