منتدي عالمك - طريقة عمل الشكشوكة الممتلئة بالخضار مع التتبيلة الرائعة في دقائق معدودة

https://up.3almik.com/uploads/3almik...0856580185.png

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1537615861.jpg

تعتبر الشكشوكة من الأكلات الرائعة ، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها ، وعادتاً ما تختلف طريقة إعداد الشكشوكة من بلد لآخر ، فبعضهم يفضل وضع الخضار بها مع المكونان الأساسيان وهما البيض والطماطم ، والبعض الآخر يفضل إعدادها بالطريقة التقليدية ، وهناك من يحبها حارة ، ولقد قمنا في مطبخ مس ناني بتحضير الشكشوكة الممتلئة بالخضار مع التتبيلة الرائعة ، وهي طبق صحي وطيب المذاق .

مقادير عمل الشكشوكة

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
2 حبة مفرومة من الفيلفلة الحمراء ( اختياري )
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة
6 حبات طماطم مفرومة أو مقطعة قطع صغيرة
بيضات
ملعقة صغيرة بقدونس ( للتزيين )
رشة بابريكا

طريقة عمل الشكشوكة الممتلئة بالخضار

قومي بوضع زيت الزيتون في مقلاة تيفال ، ثم ضعي عليه الفيلفلة الحمراء وقلبيها بالملعقة الخشبية لمدة 10 دقائق ، ثم ضعي عليهم الكمون والكزبرة .

اضيفي الطماطم عليهم بعد ذلك مع التقليب على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
احفري المقلاة 5 حفر ثم اكسري البيض وضعيه فيهما ليمتزج مع باقي المكونات ، واتركيه قليلاً .
قومي بوضع البابريكا على الطبق وقدميه ساخناً مع الخبز .

https://up.3almik.com/uploads/3almik...0856593027.png