منتدي عالمك - اكلات سهله يحبها الاطفال,طبخات اطفال, اعداد وجبات صحية للاطفال,طبخات للاطفال سهله بالصور

https://up.3almik.com/uploads/3almik...7902114811.png
وصفات طعام للأطفال الصغار والأطفال ما بين السنة الأولى والثانية
وصفات طعام سهلة للاطفال,أكلات اطفال سهلة التحضير,بعض اطباق الاطفال البسيطة
عندما يصبح الطفل جاهزاً لتناول أولى وجباته من الأطعمة الصلبة، يمكنك البدء بهرس نوع واحد من الفاكهة أو الخضار،
ثم إدخال أنواع جديدة منها بشكل تدريجي.
https://up.3almik.com/uploads/3almik...2789372522.jpg
هريسة الخضار أو الفواكه الرئيسية
يمكن تحضير معظم الخضار أو الفاكهة بالطريقة نفسها. الأطعمة التي تشكّل بداية جيدة هي
الدراق أو التفاح أو الإجاص أو اليقطين أو القرنبيط أو البروكولي.
بشكل عام، تُعتبر قطعة فاكهة واحدة بمثابة حصة.
المكونات
تفاحة
إجاصة
الكمية: حصتان.
يمكنك أيضاً خلط الموز مع المشمش، أو الدراق والخوخ للحصول على هريسة لذيذة الطعم.
الطريقة

يُقشّر التفاح والإجاص
تُقطّع الفاكهة بعد نزع قلبها
تُضاف 10 ملاعق كبيرة من المياه في وعاء صغير
يوضع خليط التفاح والإجاص على نار هادئة حتى يكتمل طهوه ويصبح طرياً
يُهرس الخليط باستخدام الخلاط الصغير

http://www.coolworlds.net/upload/upl...a88c5c54e7.gif
هريسة البروكولي والبطاطا
https://up.3almik.com/uploads/3almik...8278938465.jpg
المكونات
حبة بطاطا
بروكولي صغيرة
الكمية: حصتان.
يمكنك أيضاً خلط أنواع خضار أخرى لذيذة كالبازلاء والجزر والكوسا والبطاطا الحلوة.
الطريقة

يُزال ساق النبات من البروكولي وتُقطّع إلى زهيرات
تُقشّر حبة البطاطا وتُقطّع ثم تُطهى
توضع البروكولي في قدر بخاري وفوقه وعاء من الماء المغلي
يُغطى الوعاء لطهو البروكولي بواسطة البخار لفترة 10 دقائق تقريباً أو حتى تصبح طرية
يُهرس الخليط باستخدام الخلاط الصغير

http://www.coolworlds.net/upload/upl...75be79c24a.gif
الطفل جاهز لتناول أطعمة متنوعة أخرى
ينمو الطفل بسرعة ويحتاج إلى عدد كبير من المواد المغذية والأطعمة الغنية بالطاقة. وعلى الرغم من استمرار الفاكهة والخضار في تشكيل الجزء الرئيسي المهم في طعام الطفل، إلا أنه يجب عليك البدء،

اعتباراً من الشهر السادس، بإدخال اللحوم أو السمك أو البيض أو الحبوب في الوجبتين الرئيسيتين.

كما يجب إدخال الباستا (نوع من المعكرونة) أو الأرز أو البطاطا أو النشويات الأخرى.
استخدمي الأعشاب والتوابل الخفيفة لإعطاء نكهة للطعام، ولكن تجنّبي إضافة الملح.
http://www.coolworlds.net/upload/upl...a88c5c54e7.gif
طبق الباذنجان اللذيذ
https://up.3almik.com/uploads/3almik...2789383034.jpg
المكونات
حبة طماطم مقشّرة ومقطّعة ومنزوعة البذور
1/3 باذنجانة مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح
ملعقة طعام من الزبيب
ملعقتا طعام من الأرز المطهو
رشة قرفة (اختيارية)
الطريقة

يوضع الباذنجان والطماطم في وعاء مع إضافة بعض الماء
يوضع الخليط على النار حتى يغلي
يُضاف الزبيب. يمكن لطعم الزبيب أن يغلب طعم المكونات الأخرى، لذا يجب عدم الإكثار منه
يُترك الخليط على النار حتى يصبح طرياً (حوالي 15 دقيقة تقريباً)
تُضاف القرفة حسب الذوق
تُصفّى المكونات من المياه، ويُحتفظ بكمية مياه جانباً لاستخدامها عند الحاجة إلى تخفيف كثافة الطعام
يُضاف الأرز ثم تُهرس كل المكونات
تُقدّم حصة طعام للطفل ويوضع الباقي في البراد أو حجرة التجميد

http://www.coolworlds.net/upload/upl...a88c5c54e7.gif
الدجاج مع الطماطم والبطاطا
https://up.3almik.com/uploads/3almik...2789368911.jpg
المكونات
حبة طماطم مقشّرة ومقطّعة ومنزوعة البذور
حبة بطاطا صغيرة مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة
30 غراماً/أونصة واحدة من صدر الدجاج المقطّع
الطريقة

توضع البطاطا وصدر الدجاج في وعاء مع بعض الماء
يوضع الخليط على النار حتى يغلي
تُترك المكونات على نار هادئة (حوالي 15 دقيقة تقريباً) حتى تصبح طرية
تُضاف الطماطم في آخر دقيقتين
تُصفّى المكونات من المياه، ويُحتفظ بكمية مياه جانباً لاستخدامها عند الحاجة إلى تخفيف كثافة الطعام
تُهرس المكونات

http://www.coolworlds.net/upload/upl...a88c5c54e7.gif
سمك القد مع البروكولي
https://up.3almik.com/uploads/3almik...2789380263.jpg
المكونات
حبة بطاطا صغيرة مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة
90 غراماً/3 أونصات من البروكولي المغسولة والمقشّرة والمقطّعة بطريقة ناعمة
30 غراماً/أونصة من سمك القد
الطريقة

يوضع خليط البطاطا والبروكولي على النار حتى يغلي
يُضاف سمك القد وتُترك المكونات على نار هادئة (حوالي 15 دقيقة تقريباً) حتى تصبح طرية
يُهرس الخليط ويُضاف الحليب الذي يُعطى للطفل عادةً حتى الحصول على الكثافة المطلوبة

https://up.3almik.com/uploads/3almik...7902158113.png