منتدي عالمك - طريقة عمل معمول التمر,خطوات تحضير معمول التمر,معمول بحشوة التمر 2019

https://up.3almik.com/uploads/3almik...6522150745.png

وصة المعمول للعيد او اى مناسبه بجد روعه
وهتعجبكم جداااااااااااا
المقادير هى :
5-3/4 كوب دقيق منخول
معلقة صغيره بيكنج بودر
كوب حليب بودر
100 جرام زبده بحرارة الغرفة
كوب زيت
كوب سكر ناعم
2 بيض بحرارة الغرفة
معلقة صغيرة فانيلا

الحشوة هى :
معجون تمر مخلوط مع بهارات المعمول
معلقة كبيرة زبدة
https://up.3almik.com/uploads/3almik...1572935431.jpg

تخلط الزبده والزيت حتى يتجانس ويصبح كريمى
https://up.3almik.com/uploads/3almik...1572939852.jpg

نحط السكر والبيض والفانيليا ونخلطهم مع بعض
https://up.3almik.com/uploads/3almik...1572941543.jpg

ونحط الحليب والبيكنج بودر واللبن
https://up.3almik.com/uploads/3almik...1572943224.jpg

ونفضل نخلهم لحد ما تتبقى عجنة متماسكه وسهل تتشكل
https://up.3almik.com/uploads/3almik...1572946655.jpg

وهتبقى بالشكل ده

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1572948356.jpg

ودى اللى هشكل بيها المعمول
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3157295167.jpg

ونكور التمر حتت زى كده
https://up.3almik.com/uploads/3almik...1572953498.jpg

وناخد حتة من العجينة ونحطها فى اداة التشكيل ونحط عليهم كورة تمر ونحط حتة عجي تانى نغطى المتر بيها ونكبس ونطلعها
https://up.3almik.com/uploads/3almik...1572955299.jpg

ونرصو ف صينية واهم حاجه ورق الزبده
https://up.3almik.com/uploads/3almik...5729577210.jpg

وندخله الفرن الرف من تحت لحد ما ياخد لون دهبى ونطلعه
https://up.3almik.com/uploads/3almik...5729594511.jpg

نطلعو من الفرن ونسيبو يبرد خالص
https://up.3almik.com/uploads/3almik...5729611412.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...5729629113.jpg

وقدمى بالف هنا وشفا على قلبكم
https://up.3almik.com/uploads/3almik...5729670514.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...5729696115.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3652215136.png