منتدي عالمك - طريقة عمل تتبيلة شيش طاووق,تتبيلة الشيش طاووق بالزبادى,طريقة عمل الشيش طاووق مثل المطاعم

منتدي عالمك (https://vb.3almc.com/index.php)

- أكلات وأطباق رئيسية (https://vb.3almc.com/forumdisplay.php?f=31)

طريقة عمل تتبيلة شيش طاووق,تتبيلة الشيش طاووق بالزبادى,طريقة عمل الشيش طاووق مثل المطاعم

https://up.3almik.com/uploads/3almik...9282955761.gif

طريقة عمل تتبيلة شيش طاووق,تتبيلة الشيش طاووق بالزبادى,طريقة عمل الشيش طاووق مثل المطاعم

https://up.3almik.com/uploads/3almik...9282963173.jpg

المقادير

1 كوب زبادي
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب صلصة طماطم
نصف كوب عصير ليمون
2 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل أسود
2 معلقة صغيرة بابريكا
2 معلقة صغيرة ثوم مفروم

طريقة التحضير

يوضع الزبادي في بولة، ويقلب حتى يصبح كريمي القوام.
تضاف صلصة الطماطم وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم، وتقلب مرة أخرى.
يتبل بالملح والفلفل الاسود والبابريكا، ويقلب جيداً.
تقطع صدور الدجاج مكعبات، وتوضع في التتبيلة، وتخلط بها جيداً.
توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
توضع قطع الدجاج في أسياخ خشبية، وتشوى، ويمكن توضع في مقلاة بها قليل من الزيت، وتقلب حتى تحمر.
يضاف إليها ما تبقى من التتبيلة، وتترك على النار حتى تنضج.
ترفع من على النار، وتقدم.

ملحوظة:

هذه الكمية من التتبيلة تكفي كيلو دجاج.

https://up.3almik.com/uploads/3almik...9282959052.gif

رد: طريقة عمل تتبيلة شيش طاووق,تتبيلة الشيش طاووق بالزبادى,طريقة عمل الشيش طاووق مثل المطاعم

وصفه جميله وسهله يسلموووووو

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2026079762.gif