منتدي عالمك - طريقة عمل الكيكة اليابانية ولا اروع,تتشيز كيك ياباني سريع بالصور,سر نجاح التشيز كيك الياباني

https://up.3almik.com/uploads/3almik...8386342274.png

سر نجاح التشيز كيك الياباني
تشيز كيك ياباني انستقرام
تشيز كيك ياباني سالي فؤاد
طريقة عمل الكيكة اليابانية - ولا اروع
تشيز كيك بارد
السعرات الحرارية في التشيز كيك الياباني
تشيز كيك فاكتوري
تشيز كيك ياباني محل
تشيز كيك ياباني سريع مع كافة الملاحظات الخاصة بالخبز والتقديمJapanese Cheese Cake
التشيز كيك الياباني
https://up.3almik.com/uploads/3almik...7402657777.jpg
ياجماعه https://vb.kntosa.com/images/smilies/asmaile(22).png https://vb.kntosa.com/images/smilies/asmaile(22).png انتبااااااه https://vb.kntosa.com/images/smilies/asmaile(11).png
https://vb.kntosa.com/images/smilies/bsmile (76).png التشيز كيك الياباني https://vb.kntosa.com/images/smilies/bsmile (76).png
https://up.3almik.com/uploads/3almik...7402655746.jpg

مش واخد حقه ياجماعه وبجد تحفه جدااااااااا https://vb.kntosa.com/images/smilies/bsmile (66).png https://vb.kntosa.com/images/smilies/bsmile (66).png
الطريقه :
هنقسم المقادير ل 3 أجزاء ...
1 ــ الجزء الأول :
كوب جبنه كريمي
ربع كوب زبدة
ثلثين كوب لبن
ربع كوب سكر بودره ناعم
4 صفار بيض
2 ـــ الجزء الثاني :
ثلث كوب دقيق
2 معلقه كبيره نشا
نصف معلقه كبيره فانيليا
ربع معلقه صغيره ملح
3 ــــ الجزء الثالث :
4 بياض بيض
ربع كوب سكر بودره ناعم
معلقه كبيره عصير ليمون ( إختياري )
الطريقه :
في بوله هنحط الجبنه الكريمي وعليها الزبده وهنقلبهم فبعض علي حمام ماء دافئ لحين الحصول علي قوام كريمي متجانس
وبعدها هنحط اللبن ونقلب والسكر ونفضل نقلب لحد ما كله يختلط فبعضه
ويبقي كريمي وسايح ومش باين منه لا زبده ولا لبن والسكر يدوب نرفعه من علي الحمام المائي ونسيبه دقيقتين
https://up.3almik.com/uploads/3almik...7402653355.jpg
يبرد وننزل بصفار البيضه واحده بواحده ونقلب لحد ما يختفوا فالخليط .
فطبق تاني هنقلب الدقيق والنشا والفانيليا والملح مع بعض وبعدها هنحطه شويه بشويه فالخليط ونقلب لحد ما تخلص الكميه
بتاعت الدقيق وبعد ما نخلصها هنجيب مصفي سلك ونصفي الخليط كله عشان ميبقاش
فيه تكتلات ويبقي ناعم خالص .
فبوله تالته هنضرب بياض البيض بالمضرب الكهربائي لمده عشر دقايق وننزل بالسكر حبه بحبه
ونفضل نضرب لحد ما البياض يبقي عامل زي الفوم كده وبعدها هنحط حبه من البياض علي الخليط الاولاني
ده ونقلب بالراحه جدا عشان منخرجش الهوا منه نقلب لحد مايختفي ونرجع نحط تاني وهكذا لحد ما الكميه تخلص كلها .
هنحط الخليط فصينيه مدهونه زيت وهنحطها فصينيه اكبر منها فيها ميه مغليه وعالفرن درجه حراره 150
هتاخد ساعه لما وشها يلون بنطفي عليها وبنسيبها عشر دقايق وبعدين نطلعها وبألف هنا .
هي الطريقه طويله وفي شغل كتير بس والله تحفه جربوها .
* ملحوظه ::
انا مبحطش معلقه العصير بتاعت الليمون هي اختياري للي بيحبها .
وشكرررراا ليكووو
https://up.3almik.com/uploads/3almik...7402513181.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...7402516172.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...7402649113.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...7402651264.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...7402655746.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...7402657777.jpg
والى اللقاء فى وصفات تانيه مختلفه

https://up.3almik.com/uploads/3almik...8386350275.png