منتدي عالمك - كوكيز الكريسماس بالزنجبيل.وصفات اعياد2019.طريقة عمل كوكيز للكريسماس

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2527687597.gif

https://up.3almik.com/uploads/3almik...0539769553.jpg
Light Christmas Cookies Revised - كوكيز خفيفة لعيد الميلاد
طريقة عمل كوكيز الجنجر للكريسماس

https://up.3almik.com/uploads/3almik...0539764291.jpg
مع إقتراب الكريسماس، حان الوقت لعمل حلويات الكريسماس.
فقط ست خطوات بسيطة تمكنك من عمل كوكيز الجنجر المزخرفة.
هي ليست فقط جميلة وإنما شهية جداً.
https://up.3almik.com/uploads/3almik...0539766622.jpg
المقادير:
١٢٥ جم زبدة لينة
٢/١ كوب سكر بني
٢/١ كوب عسل أسود
٢ ٢/١ كوب دقيق
١ ملعقة كبيرة زنجبيل
١ صفار بيض
١ ملعقة صغيرة مزيج توابل
١ ملعقة صغيرة باكينج صودا
٤ ٢/١ كوب سكر
٢ بياض بيض
https://up.3almik.com/uploads/3almik...0539771474.jpg
طريقة العمل:
١- تخفق كل المقادير (ماعدا السكر وبياض البيض) حتى تصبح عجينة. توضع في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
٢- قومي بوضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم افرديها حتى يصبح سمكها ٣،٠ سم، مع التأكد أنها لا تلتصق بالسطح.
٣- قومي بتقطيع العجين بإستخدام قواطع البسكويت ثم ضعيها على ورق مضاد للإلتصاق، بمسافات بينهم ٢ سم.
٤- تخبز الكوكيز على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى تصبح الحواف مقرمشة.
٥- لعمل الزخارف، يخفق بياض البيض مع السكر حتى يتماسك ويلمع (يمكن أيضاً إضافة ألوان).
٦- ضعي الكريمة في قرطاس التزيين باستخدام سكين الفرد، وقومي بعمل الزخارف كما تفضلين.
https://up.3almik.com/uploads/3almik...0539773815.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2527688998.gif