منتدي عالمك - طريقة عمل القشطة البيتى بالصور,مقادير القشطة البيتي,طريقة عمل القشطة للحلويات,عمل القشطة البلدى2019

https://up.3almik.com/uploads/3almik...3863779713.png

وصفات إقتصادية جدااا هنعمل القشطة فى المنزل بطريقة ولا اروع من كده
https://up.3almik.com/uploads/3almik...6808894792.jpg
المقادير :

• 2 شريحة من خبز التوست الأمريكى منزوع الأطراف
• 1 لتر كريمة أو ½ حليب مجفف والنصف الآخر كريمة
• 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة مذابة فى القليل من الماء
• 1 ملعقة كبيرة سكر ( اختياري )
• 1 ملعقة صغيرة ماء زهر
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد ( اختياري )

طريقة التحضير :
· هذه الوصفة سهلة وسريعة وإقتصادية ومعروفة من المطبخ اللبنانى بدلاً من غلى الحليب

وتجميع القشطة بالتدريج من على السطح الأمر الذى يستغرق الكثير من الوقت .
· قطعى حواف التوست ثم قطعيه إلى مكعبات وافرميه ناعم باستخدام محضر الطعام بعد ذلك ضعى الحليب المجفف
مع الكريمة أو استبدليهم بالحليب الكامل الدسم فى وعاء صغير مع الخبز المفروم ويُترك لأطول فترة ممكنة حوالى

يوم ثم سخنيهم معاً مع إضافة السكر والنشا واستمرى فى التحريك بحيث يصبح الخليط سميك القوام

بشكل كبير وفى نفس الوقت مراعاة عدم حرقه .
https://up.3almik.com/uploads/3almik...6808896233.jpg
· أضيفي النكهات المستخدمة ( ماء زهر – ماء ورد – فانيليا – هيل مطحون ..الخ )
وقلبي لثوانى ثم ابعدى الوعاء عن النار واتركي القشطة لتبرد وهى مغطاة ثم ضعيها فى الثلاجة لأطول وقت ممكن .
· يمكنكِ تقديم القشطة البيتى كما هى مع القطر أو إستخدميها فى عمل الحلويات الشرقية مثل الكنافة وليالى لبنان والعثمانلية ..الخ .
https://up.3almik.com/uploads/3almik...6808891981.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...3863830514.png