زراعة فاكهة البرقوق
البرقوق أحد الفواكه الموسمية التي يتم زراعتها في الجو المعتدل، ويتم زراعتها أيضاً طوال العام داخل بيوت الزراعة المحمية مع توفير الظروف المناخية المناسبة لزراعته.
تُعد فاكهة البرقوق ذات فوائد صحية متعددة بـجانب طعمه اللذيذ الذي يفضله الكثيرين كما يُعد من أنواع الفواكه ذات الجدوى الاقتصادية عند زراعتها في المحميات الزراعية، ومن أهم المناطق التي اشتهرت بزراعة البرقوق هي دول أوروبا ودول أمريكا الشمالية وفي عام 1911 بدأت زراعة البرقوق في مصر عندما تم استيراد أصناف البرقوق اليابانى التي تمكنت من النجاح بشكل كبير في الظروف المصرية خاصة داخل بيوت محمية بالإضافة إلى تلاؤم التربة الطينية الخفيفة مع البرقوق.
وينتمي البرقوق إلى أنواع الفواكه ذات النواة الحجرية متساقطة الأوراق والتي من أنواعها فاكهة المشمش والخوخ واللوز كما إن البرقوق من أنواع الفواكه التي تحتوي على قيم غذائية متميزة مثل الأحماض العضوية والكربوهيدرات إلى جانب البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين ألف وفيتامين ب والألياف، ومن أهم فوائده الصحية ما يلي:
- يقي الجسم من الأمراض السرطانية
- يعزز جهاز المناعة
- يساعد في تحسين صحة القلب والشرايين
- يقلل من الكوليسترول الضار بالدم؟
- يساعد في علاج حالات الإمساك .
- مضاد للشيخوخة
طريقة زراعة البرقوق داخل بيوت محمية:
بعد إتمام حفر الجور داخل بيوت محمية لزراعة البرقوق يتم إضافة السماد الذي يحتوي على سوبر فوسفات وسلفات البوتاسيوم وسلفات نشادر والكبريت الزراعي مع عملية التقليب الجيد للسماد ويضاف إلى السماد البلدي نسبة من السماد الكيماوي أيضاً، ويراعى القيام بعملية تقليم الجذور قبل وضع الشتلات في الأراضي المستديمة.
ثم بعد ذلك يتم وضع الشتلات داخل الجورة ويراعي أن يكون اتجاه الشتلة من ناحية الاتجاه البحري حتى تتمكن من مقاومة الرياح بالإضافة إلى إن الشتلة يتم وضعها على ارتفاع 90 سم ويتم الرى بشكل مباشر إلى جانب أنه يتم دهان المنطقة التي توجد أسفل التطعيم بعجينة بودرة.
وعند تركيب بيوت محمية في الأراضي المستصلحة للزراعة يجب أن تخلو التربة من الملوحة مع ضرورة الانتباه إلى مستوى مياه الأرض، ويراعى وضع مصدات الرياح قبل إن يتم زراعة الشتلات بفترة لا تقل عن 24 شهراً، و قبل حفر الجور بثلاث أيام يتم غسل التربة جيداً ، وبعد ذلك يتم وضع السماد البلدي الذي يتكون من أربع جرادل سماد بلدي بالإضافة إلى كيلو سوبر فوسفات، و ربع كيلو سلفات نشادر.
عملية ري فاكهة البرقوق داخل محميات زراعية
هناك طريقتين لعملية الري داخل بيوت محمية الطريقة الأولى عند الزراعة في أراضي الوادي تكون عملية الري خلال شهر فبراير وأثناء مرحلة التزهير يتم إيقاف الرى وذلك حتى لا تتساقط الأزهار بمعدل كبير، وبعد ذلك تتم عملية الري على حسب الحالة الجوية وعلى حسب نوع التربة مع مراعاة عدم المبالغة في الري حتى لا يؤدي ذلك إلى زيادة نسبة الرطوبة التي قد تؤدي إلى تدهور الأشجار، وحدوث تعفن في الجذور.
إما عند الري في الأراضي الجديدة (المستصلحة ) يفضل أن يتم استخدام نظام الري بالتنقيط في فصل الصيف على فترات متقاربة، وعند حلول فصل الشتاء يراعي تباعد فترات الري مع مراعاة نوعية المياه المستخدمة وظروف التربة وكذلك بداية موسم النمو، وعمر الأشجار.
ويحتاج شجر البرقوق إلى وجود بعض العناصر الغذائية في التربة الزراعية بشكل متوازن مثل زيادة تركيز البوتاسيوم حيث أن هذا يؤدي إلى التأثير على معدل امتصاص المغنيسيوم ويمكن التعرف على مدى حاجة شجر البرقوق إلى التسميد عن طريق تحليل الأوراق للتعرف على محتوى العناصر الغذائية.
إقرئي المزيد :
التعديل الأخير تم بواسطة ساليسيا ; 06-01-2023 الساعة 03:39 PM