- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
المعجنات والفطائر
المعجنات والفطائر والمقبلات طريقة عمل البيتزا,وصفات لعمل معجنات هشة,طريقة عمل معجنات سهلة بالصور,عجينة العشر دقائق,كل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,طريقة عمل معجنات حادقة بالصور,نصائح للمعجنات.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=29478
#1
~{ ادارة منتدى عالمك }~
ميني دونتس ( عملته بجهاز الدونتس) خفيف وهش جدا
ميني دونتس ( عملته بجهاز الدونتس) خفيف وهش جدا
مقادير دونات هشة ومنتفخة بالفرن :
2 كوب دقيق
2 بيضه
معلقه صغيره فانليا
1/4 كوب سكر
3/4 كوب زيت
كوب لبن وميا ( نص كوب ميا ونص كوب لبن )
معلقه كبيره بكينج بودر
معلقه كبيره نشا
رشه ملح
طريقة عمل الدونات بسهولة :
هنجيب الخلاط نحط فيه البيض والسكر والفانليا نضربهم كويس لحد مالونهم يبقي فاتح
وبعدين والخلاط شغال ننزل من الغطا من فوق سربوب زيت لحد ما يختلط
وننزل السوائل ( اللبن والميا) برضه بالتدريج
.. هنخلط المواد الجافه مع بعض ( الدقيق والبكينج بودر ومعلقه النشا ورشه الملح)
وننزل الدقيق بالمعلقه ف الخلاط برضه وهو شغال لحد ما القوام يتقل ويبقي اخف سنه
من قوام الكيكه
طريقه التسويه الدونات زي المطاعم :
هنشغل جهاز الدونتس لحد ما يسخن واللمبه الخضرا تفصل نعرف انه سخن
هننزل بالمعلقه في عيون القالب بتاعت الدونتس لحد ما نخلصهم ونقفل عليه بعد نص دقيقه
هنلاقيه اتنفخ لما اطرافه تحمر ساعتها نقلبه ب الخله بتاعت الشيش طاووق
هيتقلب ومنغطيش تاني عشان الجزء اللي هيبقي فوق هيكون بقي دهبي خلاص نص دقيقه كمان
وهيكون الجزء اللي تحت احمر
تزيين الدونتس الاصلية :
براحتكم ممكن يتاكل عادي لوحده خفيف جدا واحسن من المقلي وممكن نحطه ف لانش بوكس
الولاد ك سناك في النص
لو تزيين شكولاته نسيح شكولاته خام مع معلقه زيت ع بخار ماء
وممكن شكولاته بيضا مع معلقه زيت او لوتس مع معلقه زيت( لمده 30 ثانيه ف الميكرويف)
*الزيت بيدي لمعه حلوه للشكولاته
وهوضحلكم ف الصور ازاي نزينه ونسيبه ف التلاجه ربع ساعه الشكولاته
تمسك عليه وبالف هنا
نشوف بقا الخطوات صنع الدونات
حطيت البيض والسكر والفانليا ونخلطهم كويس لحد مالونهم يبقي فاتح
يبقي كده
ننزل بالزيت بالتدريج
ننزل بالسوايل بالتدريج
خليط المواد الجافة ننزل بمعلقه معلقه عشان ممكن مناخدش الكميه كلها بتختلف من نوع للتاني
القوام يبقي كده
نكون مسخنين الجهاز لحد مايسخن واللمبه الخضرا تفصل ننزل بالمعلقه كده
ومنزودش عشان ميفورش برا الجهاز ويغرق الدنيا والشكل يبوظ
هنقلبه بخله
اتقلب عادي
ع الناحيه التانيه قلبناها ومنغطيش تاني عشان يفضل ضهره مقرمش ميغمقش عن كده
شكله من جوا مقرمشه من برا وهش من جوا
نحط خله ف النص عشان نعرف نمسكه بيها
غطينا وشه
شكل تاني للتزيين والجزء الابيض نحط اي نوع تاني لوتس او شكولاته بيضا براحتكم
نغطيها كلها
نحطهم ع ورق زبده وندخله التلاجه يمسك شويه
زووم بقي ع الحلاوه
شويه الوان وسبرينكلز ملونه
عظمه
المصدر : منتدي عالمك - من قسم المعجنات والفطائر
من مواضيع : ساليسيا
- ملابس اطفال حديثى الولادة بنات صيفي.ملابس حديثي الولادة ولادي.ملابس حديثي الولادة في الشتاء2018
- اضرار التوتر العصبي.اثار التوتر والقلق.التوتر والقلق النفسي.اضرار التوتر والقلق على الجسم
- ازياء للسمينات 2018 , فساتين سهرة مقاسات كبيرة 2018,اكبر تشكيله ملابس مقاسات كبيرة,ازياءمقاسات نسائي
- ترتيب أخطر 10 أسماك في العالم بالصور.اشرس اسماك فى العالم.انواع واشكال الاسماك المتوحشة
- كيف اسوي سليق طائفي بسهولة
التعديل الأخير تم بواسطة ساليسيا ; 10-31-2022 الساعة 08:57 PM
#2
Banned
رد: ميني دونتس ( عملته بجهاز الدونتس) خفيف وهش جدا
شكرا لكم شكرا لكم
من مواضيع : ام احمد
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
الساعة الآن 07:48 PM.